Croissant, történelem tételek

Mindannyian tudjuk, hogy a croissant - francia süteményeket alakú sarló (francia croissant csak azt jelenti, félhold) készült leveles tészta hozzáadásával nagy mennyiségű olaj. Kitöltése croissant eltérő lehet - mint egy édes (lekvár, csokoládé, tejszín, túró, gyümölcs), valamint a sós, mint a zöldség és a sajt.

A történet egy croissant Franciaországban nevéhez Marie-Antoinette, az osztrák hercegnő, aki a felesége lett XVI, a francia király, leváltották később a francia forradalom idején. Magával hozott franciaországi hagyomány enni croissant reggelire.

Azonban ismerős croissant eltérnek Vienna, hogy készül a leveles tészta vajjal. Ilyen süteményekben először Franciaországban a 20-as évek a múlt században. Kezdetben croissant érkezett némi bizalmatlanság azonban gyors népszerűségre tett szert a fogyasztók körében, és vált egyik jelképe a modern Franciaországban.