Csirke pörkölt bográcsban - egy recept, hogyan kell főzni otthon

Próbálja csirke párolt bográcsban gombával, gyógynövények, fűszerek. Csirke ételek étvágygerjesztő és hasznos, és ez az ízek a keleti, varázsa, és íze, és illata.

950 g, a csirke;
1 evőkanál. kanál (nélkül tetején) a paradicsompüré;
Cikk 2.5. evőkanál növényi olaj;
180 gramm gomba;
300 g forrásban lévő vízzel;
1 gerezd fokhagyma;
bazsalikom, petrezselyem - ízlés szerint;
só, frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Öblítsük le a madár vágjuk.

Ehhez vágjuk meglehetősen nagy adagokban, különválasztva a comb, alsócomb, szárnyait. Mell, vágjuk 4 darab, ha a csípő nagyok, minden kettévágva, a hátsó is vágni, vagy vágja félbe a csatabárdot.

Hántolt és mossuk, hagymát és gombát vágjuk kockákra.

Pour növényi olajat egy nagy kanna, hagyjuk, hogy felmelegedjen, óvatosan fektesse ki a hagymát és a gombát.

Saute 5 percig, gyakran kevergetve.

Azután, hogy paradicsompüré, összekeverjük a sült összetevőket.

Öntsük a forró vizet, keverjük a tartalmát az üst, tegye rá a csirke darabokat.

Adj egy közepes lángon forraljuk, majd csökkentése.

Pároljuk csészébe zárt 35 perc alatt.

Vágjuk a mosott bazsalikom és petrezselyem, apróra vágjuk a fokhagymát, tedd az egészet, és a borsot egy nagy kanna után ebben az időben.

Tartsa 10 percig kis lángon.

Kapcsold megnyitása nélkül a fedél, így illatos baromfi állni 15 percig, ezután is szállítható a köret.

Számára illik főtt rizs, hajdina, burgonya püré.

Recept csirke párolt bográcsban

Kazan - sokoldalú ételek, párolás gyorsabb, mint egy hagyományos serpenyőben. Ahol eléri a feltétel nem csak a csirke darabokat, hanem az egész testet. Az asztalon úgy néz ki, lenyűgöző, ez tökéletesen kiegészíti a mártást, amelyben elő.

1 csirke súlya 1-1,1 kg;
2 izzók:
1,5 ts só;
400 g sárgarépa;
300 g forrásban lévő vízzel;
2 evőkanál növényi olaj;
1 tk őrölt fekete bors.

Öblítsük le a tetemet, hogy nedves törülközőt nedvességet. Levágta a belső zsír.

A nagy kanna öntsünk olajat, melegítsük, helyezze a csirkét.

Ha megbarnul az egyik oldalon, két pengével kulináris viszont át a másikba, ez a manipuláció, hogy jobban az asszisztens.

Adj hasított és pirított a hátoldalon.

A sárgarépa tiszta, mosás, foszlány csíkokra.

Hámozott hagyma - nagyobb kockákra.

Add ezek a zöldségek nagy kanna után madár pirított mindkét oldalon.

Keverjük bors, só, öntsünk forró vizet. Alacsony hőmérsékleten zárt fedéllel van pörkölt étel óra.

Tedd a tetemet a kész ételt, ha főtt burgonyát vele, körülvéve azt.

Öntsük a tetejére a képződött szósz, az edényt lehet helyezni a főasztalnál.

Ahhoz, hogy ez meg még látványosabb, papírból hajcsavarók, tedd a csirkecomb.

Ők nemcsak díszítik a madár, hanem elősegítik a vágás, ezért célszerű megtenni, miközben egyik kezét a hajcsavarók.

Kapcsolódó tartalom