Díszítsd a pite tészta gyorsan és hatékonyan

Házi rétes - a büszkeség sok háziasszonyok. Annak érdekében, hogy ezeket a finom típusú leggyakrabban használt porcukorral. Ha díszíteni a vizsgálat, meg kell tudni, hogy melyik elemek megtartják alakjukat sütés közben. Közeledik a folyamat előkészítése a desszert fantasy, akkor létrehozhat egy autentikus remekmű főzés. A legfontosabb dolog -, hogy főzni egy tortát egy jó hangulat, érzés ihletett. Tekintsük a folyamatot részletesebben.

Rózsa és spikelets

Még ha a torta nem túl sikeres, dekoráció segít kijavítani missteps háziasszony. És ez nem azt jelenti, meg kell tölteni egy fél napot, kivágása díszítő elemek: néha még a legegyszerűbb számok, így a terméket étvágygerjesztő megjelenés. Némelyikük - rózsák és a fül. Az ilyen dekorációk néz ki, és nyitott és zárt kenu.

Az első lépés az, hogy roll a tésztát, ami után osztva 5 részből áll. 3 rész lesz előállításához használt bázisok a tömések és 2 - a dekoráció. Alkotó tétel, folytassa a létrehozását a dekoráció. Élesztő tészta elég képlékeny, így nem kell nehézségeket.

A fennmaradó része a tésztát kinyújtjuk egy téglalapot hossza megegyezik az átmérője a torta (ha kerek), és körülbelül 5 mm vastag. Csíkokra vágjuk szélessége 3 cm. Minden csíkot csatoljuk a kalászkák, szorgalmazták azáltal, hogy a csúcs és a széleit a vágások szögben 45 °. Tegye a tésztát díszek sütemények töltelék, elrejtve az alapja spikelets alatt lökhárítók a terméket.

Sütés már megszerezte egy szokatlan, de lehet, hogy ez még finomabb úgy, hogy a rózsa a tésztát. A fennmaradó sávokat alkotó néhány golyót, feltekerjük, kis hosszúkás kalács, és kapcsolja tekercs, majd vágjuk ketté. Állítsa meg a helyszínen spikelets kapcsolatot ujjai lejjebb „szirmok”.

Roses, hogy inkább reális, akkor lehet díszíteni a tésztát és a levelek. Erre a visszamaradó tekercs ki a tésztát egy hosszú csík szélessége 2 cm és darabokra vágjuk 3 cm. Tegye élessé a hegyét, és a szélek rovátkák (például abban az esetben a kalászka). Vesszük körül rózsa levél, és tegye a terméket a sütőbe.

Zsinór, csavarják, szív

A legtöbb édes piték teszik felfedezéseket. Mert ezek a lehetőségek ideális dekoráció formájában zsinórra, csavarják, vagy a szív, hogy elterjedt maga, vagy bárokban. Mielőtt díszíteni a tésztához, lépésről lépésre pillantást a folyamat a gyártás díszítő elemek.

Létrehozásához zsinórra kigurul a tésztát egy vékony réteg, és vágjuk csíkokra a szélessége nem több, mint 1 cm. A részleteket kell, a kecses dekoráció kapunk. Weave tiszta copf, mindegyik egy 3 vagy 4 bar. dekorációs elem hosszának meg kell egyeznie a szélessége a pite. Tesszük dísztárgyak a tölteléket, elrejti a végén a zsinórra a perem alá.

A regisztrációhoz zárt édesített sütemény is lehet alkalmazni copf. Így elem szélesebb és hosszabb, a csíkok szélessége 1 cm. Berakással, majd átterjedt a kerületét a terméket, és betette a sütőbe.

Ha nem ismeri a technikát fonással segítséget cikáznak, amely vágunk egy vékony réteg tésztát egy éles késsel. Első pillantásra, a folyamat nem nehéz, de meg kell jegyezni, hogy a legtöbb étvágygerjesztő sütemény nézne, ha az összes elemet, hogy megőrizze az arányosság elvét. Így próbálja, hogy azok az azonos gyártásához cikáznak. Kész alkatrészek elterjedt a tölteléket az azonos távolságra egymástól, elrejtve a végeket a perem alá.

Mivel díszíteni a tortát élesztő tészta eljárás lehet folyamatos bevonatot az egyes elemek, úgy a folyamat részletesebben a példa szív és hasonló formák. Form elemei teljes mértékben függ a töltelékhez: sütés étel gombával ruha levelek, haltermékek gyakran bevonjuk egy stilizált mérleg, piték és lekvár vagy lekvár készül díszíteni virágok.

A gyártásához elemek kell egy kis cookie vágó. Nyújtsa ki a tésztát egy vékony réteg és szorította legrészletesebben ki kell terjedniük a torta felülete, majd helyezze őket kissé átfedő egymást. Szívek édes sütemény lehet szórni cukorral, a hús - kenje a tojássárgája.

fehérje tészta

Ha szükséges, díszeket tésztából vagy színes könnyebb, mint a bázis, egy egyszerű, de hatékony recept. Vegyünk 500 g liszt és 250 g friss tyúktojás fehérje (tömegarányát egyenlőnek kell lennie, hogy 2: 1). Szitál a liszt egy keverő tálba, és öntsük fehérjék. Beat addig, amíg a keverék vastag és rugalmas.

Mivel a fehérje vizsgálattal nem tárolható hosszú ideig, dekorációval termel azonnal. Ellenkező esetben csomagoljuk anyag műanyag borítót, és tegyük a hűtőbe (de nem több mint 1-2 óra).

Díszíteni a sütési élesztő fehérjét tésztát kigurul egy vékony réteg, és kivágott számos öntőforma azonos elemekből. Nagyon eredeti fog kinézni nyitva piték dekoráció formájában őszi levelek. Színező szükséges dísztárgyak:

• zöld, piros, sárga ételfestéket
• 3 alj;
• a víz;
• főzés ecsettel.

Híg a festék minden szín egy kevés vízzel. Vágva segítségével penészgombák hagyja kivenni a szélén a pite. Ahhoz, hogy jobban tartotta dekoráció, szükséges promazyvat kelt tésztát felvert tojássárgájával csirke.

Ezután színezni a leveleket, így nekik a megjelenése őszi levelek. Ugyanígy meg lehet feldolgozni és elemek más formák segítségével színezékek egy vagy több színben. Ahhoz, hogy a karamell dekoráció árnyékban, használja a cukrot hozzáadjuk a rendellenes csirke sárgáját. A szín intenzitása függ a cukor mennyiségét. Amikor betesz a sárgája 1 ½ óra. L. homok színű arany. Ha a megnövekedett mennyiségű cukrot és 1 óra. L. Dekoráció sötét lesz „pirított” színe.

Végül szeretnék néhány tanácsot adni: megtanulják a szakirodalom, előnyösen illusztrációk bemutatja, hogyan kell díszíteni a tésztához lépésben - fotókkal szemed előtt lesz egy sokkal nagyobb esélyük van, hogy végre minden manipulációt pontosan. Ezek az információk hasznosak lesznek mind a tapasztalt szakácsok és háziasszonyok, akik csak így az első lépéseket ezen a területen. Próbálja meg felvenni egy receptet, és talán ő lesz a hagyomány a jövő generációk számára a család.

Csatlakozzon a vitát!