Feltételek takarmány bor benyújtása fehér és vörös bor, előremenő hőmérséklet

Feltételeinek betartásával és etikett bor bejelentés szabályokat, akkor nem csak azt mutatják meg tisztelet a vendégek, hanem bizonyítani minden előnyét az italt. Tudta, hogyan kell alkalmazni a bor, akkor viszont a legtöbb hétköznapi étkezés egy igazi ünnepe. Megfelelő takarmány bor - ez egy különleges szertartás, amelynek nagy jelentősége nem csak az ital is, de az is igaz párosított poharak, gyertyák és egyéb kísérete.

Előfordult tervezett családi ünnep, vagy egy baráti párt? Este ígért nézni a szomszédok? Várja a vendégeket messziről? És mégis, nem számít, milyen ételt kell, fontos, hogy megfelelően felkészüljünk rá, és nem csak, hogy kérjük a vendégek kulináris, hanem a meglepetés házi bor, gondosan elő az ajándékokat a saját kertjében.

Mielőtt szolgálják bort, akkor elő kell készíteni előre. Például, ha a táblázat kerül felszolgálásra bor, majd két nappal az esemény előtt meg kell rendezni a palack álló helyzetben.

Ha fenn ebben az esetben a régi borkülönlegesség, majd vigyázni, hogy helyezze a palackot szögben 30-40 ° C. Tapasztalt borászok erre a célra készült speciális stand, de akkor más módon.

Üveg bort, a hosszú távú kitettség kell próbálnia, hogy ne mozduljon feleslegesen.

Az előremenő hőmérséklet a vörös és fehér bor

Nagyon fontos, hogy tartsa az előremenő hőmérséklet a bor az asztalra. Benyújtása előtt a fehér bort, meg kell kicsit hűvös. De mivel a jelenlegi eljutnak a vörös bor, ez éppen ellenkezőleg, szobahőmérsékletre hozzuk. Ha vörösbor tárolni valahol hűvös helyen (például, a pincében a hőmérséklet 10-12 ° C), akkor azt kell mozgatni, hogy a szoba hőmérséklete 21-22 ° C, és erre több órán át az ünneplés. Így a bor lesz ideje, hogy elérje az optimális előremenő hőmérsékletet 18 ° C-on

Hogyan lehet benyújtani a bor: a sorrendben szolgáló bor

Amikor megnyit egy üveg bort, használjon dugóhúzó, hogy a tekercs, amely legalább öt fordul. Ez azért fontos, valamint valami, amit nem rázza meg a bort a kezében - rögzíteni kell. Amikor a jelző eléri a négy dugóhúzó fordulat, nagyon óvatosan húzza ki a dugót háromnegyede teljes hosszában, majd óvatosan csavarja a dugóhúzót, és dugja magát eltávolítani kézzel. Ezt kell tenni nem hirtelen, arra törekedjünk, hogy a kitermelés a parafa nem volt jellemző pamut.

Most, néhány szabályok szolgáló bor étterem etikett.

1. Bor parafa szükséges, hogy hozott egy kis csészealj, közel állt a palackok.

2. Öntsük a bort kell állni a megfelelő személy ül az asztalnál.

3. Az üveget tartott a jobb kezében, és a mutatóujj legyen a nyakán.

4. A kérelem benyújtásakor a fehérbor öntjük egy pohár kétharmadát egy üveg egyidejűleg tartják a parttól 8-10 cm-re a szélétől a poharat.

5. Ha alkalmazása során vörösbor öntjük egy pohár félig tele van, és a palack tartani széléhez közel az üveg, de semmilyen módon nem, hogy ne érjen a falak a palack nyakára.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a vörösbor foltok nagyon nehéz, hogy mossa ki a terítő és hozzon létre ápolatlan az ünnep alatt.

6. A rendelést szolgáló bor, száraz italok kell kézbesíteni, mielőtt édes, könnyű és erős előtt.

Ahogy tálalva vörös és fehér bor

Sok lesz a megnyitó a tény, hogy a pohár bor - ez nem csak egy közönséges tartályban, ahonnan inni. A konfiguráció és alakja a pohár - ez egy nagyon fontos elem, amely lehetővé teszi, hogy feltárja a teljes csokor bor.

A titkos számot az egyik, hogy az üveg tér fölött található a hiba, akkor ahol a párolgás következik be nemes ital, amely egy speciális aromás réteget.

A titok azonban két rendkívül érdekes szám: az alakja az üveg függ a hely, a szájban, amelyet elsősorban professzionális bort a torkán. Végtére is, az emberi nyelv úgy van kialakítva, hogy a különböző helyeken eltérő érzékelhető íz érzés: édes íz a hegye a nyelv reagál, a helyszín közelebb van az égen, válaszoljon keserű, és az oldalán a nyelv érzékeny savanyú ízek.

Játszani ezt a sajátos formáját egy borospohár így változik szájíz. Például belekortyolt egy szűk szemüveg, egy ember hátraveti a fejét, így a bor, hogy megérintse a túloldalon a nyelv és hívja a megfelelő érzést.

Van többféle borospohár, de többnyire ők általában szűkülnek le a három alapvető formája: tulipán; labda; líra.

Száraz vörösbor borospohár kell kiszolgálni magas száron és fehér bor - a pohár kisebb méretű. Az a tény, hogy a fehérbor rendkívül fontos, hogy meghatározza az előremenő hőmérséklet és kisebb térfogatú egy pohár fehérbor nincs ideje felmelegedni.

Sherry szolgált szűkebb szemüveg, és édes desszert borok kis pohár alakja kerek.

Bor pohár jó minőségű készült vékony kristály kiváló átláthatóság és a tisztaság. Ideális esetben, akkor nem kell semmilyen mintát, permetezés és a vágások.

Szakmai borászok és kóstolók nem lehet megunni ismétlődő, hogy nem szükséges, hogy mentse borvásárláskor szemüveg - ez olyan, mint, hogy mentse a saját érzelmek és érzések.

Csak pohár szabályos alakú, megtalálja igazi ízét a bor teljes egészében hozza a teljes paletta ízek és értékelni a szépséget a csokrot.