Főzni garnélarák

Garnélarák - az egyik legismertebb finomságok tenger gyümölcsei használt kulináris hagyományok különböző népek. Ez egy tengeri számos olyan tápanyagot tartalmaz, vitaminok és nyomelemek.

Főzni garnélarák?

Meg kell érteni, hogy a Royal (azaz nagy) garnéla általában értékesítik friss vagy fagyasztott. Friss garnéla lehet forralni forrásban lévő vízben 8-10 percig, nem több, mint (egyébként íztelen és kellemetlen rágni).

Főzni garnélarák fagyasztott?

Fagyasztott garnélarák lehet értékesíteni már főtt, azaz készen áll a használatra, amint arról a saját rózsaszín (nyers garnéla szürkén jelennek meg).

Shrimp kell kiolvasztani hideg vízben, és dobja a szűrőedény perc 5. A vízleeresztő, főzzük egy kicsit hosszabb garnélarák 3-5 percig (a szín egyre intenzívebb és mély, szinte piros), majd tisztítsa meg a állíthatják össze velük bármely komplex összetett ételeket.

Az európai és a mediterrán hagyományok előállítását megelőzően saláták és egyéb ételek és főtt garnélarák pácolt jó 20-30 percet mártásban olívaolajjal és balzsamecettel borecet (2: 1) hozzáadásával fokhagyma, piros csípős paprika és fűszernövények (rozmaring, bazsalikom, kakukkfű, oregánó, petrezselyem). Ezzel a pre-pácolás garnéla szerezhet kifinomult íz és illat. Készételek garnéla tálalva könnyű borokat.

Királyrák nem csak főzni, hanem sütni, így gyakran elő a különböző távol-keleti hagyományok.

Hogyan kell főzni a garnélarák a serpenyőben?

Ha fagyasztott garnéla (podvarennye vagy nyers), majd feloldása őket hideg vízben (ha friss - mossa ki), és dobja a szűrőedény egy szalvétát, hogy a felesleges víz eltávolítására a lehető.

Melegítsük egy serpenyőben (lehetőleg nem a wokban, és egy lapos fenekű) szezám olajat, és megpirítjuk a garnélarák (közvetlenül a héj) éles, de akkor - és édes paprika, fokhagyma, citromfű és más gyógynövények a távol-keleti stílusban. Öntsük a levét egy citrom vagy lime. Szezon szójaszósszal. Szolgált, természetesen, a rizs és a rizs bor.