Főzni rizstészta
Mikor kell használni a meleg vizet? Ha azt tervezi, hogy használja a főzéshez rizs tésztával egyéb meleg ételek (például a „pad thai”), majd használja az utat meleg vízzel részben főzni a tésztát. Ez a puha a külső, de még mindig nehéz benne.
Készítsük el a tésztát a következő lépésre. Mivel ez a része a tészta főtt, akkor kell, hogy legyen akár közvetlenül váltsanak másik edénybe, vagy tárolni oly módon, hogy ez nem száraz és nem ragadtak össze.2. módszer a 4:
Mikor kell használni meleg víz? Forró vizet használnak a részleges vagy teljes főzési rizstészta, de nem ez az egyetlen módja annak, hogy főzni is teljesen, ha nem tervezi, hogy adjunk, hogy más ételeket készítik elő.
3. módszer a 4:
Adj tészta állni. Ha a tészta túl átázott, de nem túl puha, és nem esik szét, akkor óvatosan szárítsa meg a levegőben. Ez nem fog visszatérni az eredeti állapotába, de kissé kiszáradnak.
4. módszer 4:
Serve meleg ételeket. [4] A vékony, kész rizs tésztával tökéletesen helyettesíti a rizst forró ételek ázsiai stílust.
- Ez a módszer jól működik, ha felveszi a rizs tésztával levesbe, de lehet hozzá, és anélkül előáztató-.
- Felhívjuk figyelmét, hogy a friss rizstészta puha, de a legtöbb eladott száraz, törékeny formában. Friss rizs tésztával nem kell előre áztassa vízben. Ez egészül ki más ételeket közvetlenül. [1]
Fedjük tésztát meleg vízzel. [2] A víz legyen meleg tapintású, de nem forró. Hagyjuk a tésztát 7-10 percig, amíg nem kezd szétválni.
Készítsük el a tésztát a következő lépésre. Mivel ez a része a tészta főtt, akkor kell, hogy legyen akár közvetlenül váltsanak másik edénybe, vagy tárolni oly módon, hogy ez nem száraz és nem ragadtak össze.
- Lecsepegtetjük. A legegyszerűbb módja ennek az, hogy egy tésztaszűrő.
- Öblítsük tésztát hideg víz alatt, hogy állítsa le a főzés során. Drain újra.
- Add tésztát forró levest, vagy ha az antennát a végső szakaszban a főzési folyamatot.
- Ha még nem áll készen, hogy adjunk a tésztát egy edénybe, keverjük össze egy kevés szezámolaj, nehogy kiszáradjon vagy ragasztás. Tartsa egy zárt tartályban szobahőmérsékleten, hogy lassú a szárítási folyamat.
2. módszer a 4:
Áztatás forró vízben szerkesztése
Mikor kell használni meleg víz? Forró vizet használnak a részleges vagy teljes főzési rizstészta, de nem ez az egyetlen módja annak, hogy főzni is teljesen, ha nem tervezi, hogy adjunk, hogy más ételeket készítik elő.
- Forrásban lévő víz jó, ha azt tervezi, hogy használja rizstészta hideg ételek, mint a saláták. A forró víz is ajánlott, hogy készítsen lapos tészta burkolására használják.
- Friss rizs tésztával nem törékeny, de nem főtt forró vízzel. Általános szabály, hogy párolt vagy hozzá más ételek nélkül előáztató-.
- Annak érdekében, hogy teljes mértékben főzni a tésztát, hagyjuk 7-10 percig, óvatosan keverjük minden 1-2 perc alatt úgy, hogy a tészta rész. Tészta kész, ha ez teljesen puha. Egy vékony, fonalas tészta készül kevesebb mint 7 perc, a sík és a vastagbél lehet szükség több, mint 10 perc alatt.
- Vegye ki a tésztát, mielőtt, ha azt tervezi, hogy használja azt más, készül az étel. Tészta kell elérni, amint ő kezd kiválni, ha azt tervezi, hogy használja a többi meleg ételeket. Csak néhány percet vesz igénybe.
- A tésztát volt több gumi előre áztassa meleg vízben, majd az előállított forró. Áztassuk a tésztát meleg vízbe, amíg kissé megenyhült. Drain, majd befejezi a főzés forró vízben további 2 percig, amíg a tészta központ kissé lágy.
- Hagyja ki ezt a lépést, ha azonnal hozzáadjuk a rizst tésztát egy másik főtt étel.
3. módszer a 4:
Mi van, ha szétfőtt tészta szerkesztése
Adj tészta állni. Ha a tészta túl átázott, de nem túl puha, és nem esik szét, akkor óvatosan szárítsa meg a levegőben. Ez nem fog visszatérni az eredeti állapotába, de kissé kiszáradnak.
- Drain a vizet a rizs tészta. A legegyszerűbb módja ennek az, hogy egy tésztaszűrő.
- Tedd nedves tészta egy sima felületre. Tedd egy rétegben egy nagy tányér vagy tál. Hagyjuk száradni körülbelül 30 percig.
- Drain tészta vizet egy tésztaszűrő.
- Tedd a tésztát egy lemez, amelyet fel lehet használni a mikrohullámú sütőben, és melegítjük magas hőmérsékleten 5-10 másodpercig. Tészta egy kis gumi összhang.
4. módszer 4:
etetési módszerek módosítása
Serve meleg ételeket. [4] A vékony, kész rizs tésztával tökéletesen helyettesíti a rizst forró ételek ázsiai stílust.
- Rizstészta kulcsfontosságú eleme a „pad thai”, egy bizonyos típusú meleg ételek, amelyek általában készült tojás, hal szósz, piros chili paprika, gyümölcslé tamarind és egyéb fehérje és növényi összetevőket.
- Ha hozzáadjuk a rizst tésztát egy meleg ételt a főzés során, csináld az elmúlt néhány perc főzés, és előre főzni a tésztát csak részben.
- Ha öntsünk forró étel rizs tésztával, majd a teljesen főtt tészta.
- Amikor a friss tészta, nem száraz, add hozzá közvetlenül a csészébe, hogy az utolsó néhány perc alatt előmosó vagy főzés.
- A legjobb, hogy adjunk a leveshez nyers tésztát az elmúlt néhány perc főzés. Tartsd szemmel a folyamatot, nem emészthető a tésztát.
- Azt is hozzá, hogy a leves részben főtt rizs tésztával, de ezt meg kell tenni, ha eltávolítja a levest a tűzről, és csak tálalás előtt. Forró levest főzni a tésztát, amíg a végén, még nincs közvetlen hőhatásnak.
- A saláta ázsiai stílus, hideg ételek, a bab és a hideg levesek jó példák.