Hogyan befagyasztására friss cukkini téli

Kedves olvasók, ha van egy csomó cukkini otthon? Hogyan tartod őket télen? Megvan az ország idei rekordtermés. Mi tartja őket a szokásos módon. Valami és a fagy télen. A blog arról beszéltem fagyasztás, mint a leghasznosabb módja ételek tartósítására.

Valaki azt gondolja, hogy a fagyasztott cukkini-időpocsékolás, de elfoglalja a helyét a fagyasztó, és akkor bármi nem ízletes főzni őket. Hidd el, ez nem így van, és még egyáltalán nem. Ha jól fagyasztható a squash, a téli, kapunk egy jó eredményt.

Ma, a receptek fagyasztott cukkini megosztani egy vendég olvasó blogom, Irina Kubantseva Cseljabinszk. Irina, anya, tizenéves fia és menye doshkolnitsy. Szeret fényképezni, írni, hogy képeslapok és virágot nevelni. Megpróbálja kérjük a család ízletes és finom ételek. Irina is részt vesz a jótékonysági Shelter állatok számára. Adok a szót Irina.

Jó napot mindenkinek blog olvasóinak Irina. Kora őszi boldog élénk színek, vonzza csípős ízeket, lenyűgöző rengeteg üvegekbe védelméről és a hegyek nem újrahasznosított ajándéka. Azt akarja, hogy sétáljon át a susogó levelek, a park, hogy ne álljon a tűzhely. Szeretne egyszerűsítse a zagotovlenchesky munka, de ne tápanyagokat termékeket. Keresek egy doboz cukkini, kíváncsi: „Lehetséges, hogy fagyassza be a squash a téli a fagyasztóban?”

A válaszom: „Ez lehetséges és szükséges!” Ha nem aggódik a túl sok dinnye, cukkini kell fagyasztani most.

És mi haszon?

• Most, cukkini vonzott nem csak a szelíd fajta, hanem az ár. Télen, a költség fog verni meg magának, és könyörtelenül harapás, és takarékos háziasszonyok;
• Nem kerül sor a bútor alatt nem mindig fér bele a tervezési szépen ellenőrizhető;
• Mindig kéznél, ha hirtelen úgy dönt, hogy főzni egy pörköltet vagy lecsó;
• biztos lehet benne, a minősége a fagyasztott termék, és miután az első tapasztalatok, valamint az íz.

De hogyan lehet fagyasztani a friss cukkini téli? Mit kell figyelni? Ez az, amit fogunk beszélni tovább.

Életkor és alakja számít?

Először is mi kell érteni, hogy mit squash lehet fagyasztani. A legtöbb esetben a véleménye tapasztalt háziasszonyok, fiatal világoszöld elemek, a puha, mint a baba bőrét. Ha a példányok érett, leszedett egy mag a bölcsesség és váltak vastag bőrű, hogy segítsen nekik, hogy távolítsa el az összes felesleges, hogy a kényes.

Most Adjunk egy új képet a cukkini, vágás 5-8 mm alátétet, fél gyűrű, szegmensek, kocka vagy dörzsölni a reszelő (ne felejtsük el, hogy egyesíti a felszabadult levet, de nem dobja el, hogy fagyassza be a levest).

Térj a lényegre!

Lehetséges, hogy fagyassza be a csontvelőben, amint azokat vágni, vagy szükség van további manipuláció? Blanch a cukkini fagyasztás előtt, akár nem - ez itt a kérdés.

Egy ínyencek nem előfőzött cukkini tűnik rezinistym később, egy másik előfőzzük cukkini úgy tűnik hiányzik a frissesség.

Ha nem tudja, milyen egy ínyenc inkább, próbálja mindkettő. Itt vannak a receptek fagyasztott cukkini.

Hogyan befagyasztja a squash a tél blansírozás

Azt előfőzött cukkini eli ezt az utat: egy fazék forrásban lévő, enyhén savas vizet, elhagyva kis mennyiségű cukkini, vegye ki egy lyukas kanállal egy pár percig.

Vagy telepedni egy tésztaszűrő (vigyázat, cukkini - mivel tender) és helyezzük egy serpenyőbe, nagyon hideg vizet. Aztán obsushivayut.

emlékszünk a fizikából tanulság, hogy a forró tárgyak bocsátanak ki hőt a hideg. Tehát készüljön jégen hűtővíz, vagy egyes részeire svezhuyu.No, és hogy ez a vita nem ért véget.

Mi só?

„A sótartó” - mondhatnánk. De érdemes priporoshit cukkini, mielőtt elküldené a fagyasztóban, hogy megszabaduljon a felesleges folyadékot? Ismét a döntést, hogy saját belátása szerint az ínyenc! Az egyszerűség kedvéért az ügyet, és az időtakarékos só nem szükséges. Csak, hogy én inkább. De ha úgy dönt prisolit, ne felejtsük el, hogy nedves a felszabadult levet egy száraz törülközőt.

Sózása és kiszáradás kötelező blansírozás növényi tök.

By the way, nem túl fiatal cukkini, megszabadítjuk a felesleges rétegeket az élet, akkor jobb, ha elsápad.

Hogyan befagyasztására friss squash a telet a fagyasztóba

Helyes fagyasztott cukkini, forgalomba fagyasztóban táblára tálca, zacskó vagy egy film nem csomó, és a mentesítési, és az egyes darabokat, viszont képesség.

Ha egyszer hideg (elég 2 óra), akkor meg kell váltani:

• A műanyag tartály,
• A speciális műanyag zacskók fagyasztásra, távolítsa el a felesleges levegőt,
• közönséges műanyag zacskók, és tiszta a levegő.

És akkor mi van?

Cukkini lehet fagyasztani külön-külön, és ezekből a növényi keveréket. Legfőképpen szeretem a keverék cukkini padlizsán, paprika, paradicsom és egyéb zöldségfélék kedvenc

Szeretem csomag kis adagokban 250-500 gramm. De minden attól függ, a preferenciák. Lehet minden bolt egyedileg fagyasztott zöldség és keverjük ételeket a kívánt arányban az adott pillanatban. Mi - a nők szeretnék változtatni és a kísérletek.

Csak ne felejtsük el, hogy aláírja a műanyag tartály vagy csomagolás dátuma fagyasztás és a nevét egy zöldség, nem tévesztendő össze a fagyasztott tök mást. És ne feledd, mindent megtanult képest.

Próbálja, kísérlet, hasonlítsa össze, keresse meg az íz és méret.

Köszönöm Irina receptek. Magamtól azt fogja mondani, hogy szeretem az összes legegyszerűbb módja, hogy fagyassza be. És beszélt a fagyasztott tök, ez általában fagyasztva őket anélkül, blansírozás. És szintén nagyon szeretek csinálni kész növényi keveréket. Milyen kényelmes majd. Hazajött a munkából, elővettem egy táskát, és gyorsan főzni valami finomat.

Saját receptek fagyasztott cukkini téli

Felajánlom neked a recepteket. Próbálja ki, szeretem őket.

Fagyasztás a téli squash gyógynövények

Az elmúlt évben igyekeztem befagyasztására squash közvetlenül apróra vágott zöld. Szóval tetszett. Fragrance majd ezt, és nem kell gondolni, zöld. És kapor és a petrezselyem használnak erre a célra. Csak ne vigyük túlzásba őket. Azt akarom, hogy az íz. Cukkini kell vágni. Szeretem, hogy csökkentsék a merevítések vagy egyszerűen vékonyra vágott szeleteket. Én egy speciális reszelő. És aztán használja a recept amelyik Irina nélküli cikk előfőzés.

Freeze on cukkini fánk

Mi is nagyon szereti a squash fánk. Szóval lehet, ha a fagyasztó azt is lehetővé teszi, hogy nem egyszerű felkészülés a tél. Cukkini lereszeljük egy közepes reszelő, biztos, hogy nyomja össze a levet (lehetőleg gézen), és tegye zsákokban vagy konténerekben. Ez az alapja a palacsintát.

Élelmiszer gyerekeknek

Azok számára, akik a kis gyermekek, tanácsos lehet fagyasztani kész baba püré. Általában azért, mert mindannyian készül microdozes gyermek. És ez az, amit mi maradt, szét zsákokban vagy konténerekben. Sokkal jobb, hogy fagyassza be kis részletekben, hogy minden egyszerre. Ismételt fagyasztás felolvasztás nem megengedett!

Hidd el, ez sokkal jobb, kényelmesebb, gazdaságosabb, hasznosabb, mint veszel kész üvegeket a boltban. Én vagyok az a fajta erő negatívan. Írtam ezt a blogot a cikkben Ne etesd a baba konzerv

És mindenkinek, aki szereti, hogy fagyassza meghívja nézd meg a cikket Hogyan befagyasztására paprikát.

És a lélek fogunk ma hallani La Vida Es Bella művész Ernesto Cortazar.

Kívánok minden jó egészséget és jó hangulat.

Ira egyrészt gratulálok boldog születésnapot! Minden jót, és jó, kedves. Légy boldog!
Cukkini Ne próbálja fagyasztható. Nos, miért ne? Télen olyan szép, hogy főzni valamit ízletes és egészséges a cukkini.
Már azt hiszem, hogy itt az ideje, hogy vesz egy fagyasztó, majd a hűtőben nem fér minden.
Köszönjük Irina tippeket, hogyan lehet fagyasztani a sütőtök.

Nekem is van egy csomó cukkini viselte idén nyáron evés. De nem fagy meg, az összes feldolgozott kaviár, lekvárok és saláták.
Ira, boldog születésnapot! Minden áldást, egészséget, szerencsét, boldogságot!

Cukkini nem fagyasztható, mert ők (mármint a kertjéből) jó még a lakások feküdjön a földre, amíg a rugó eredeti formájában

Köszönöm a hasznos tanácsot. A téli, tényleg, és az ára harap, és hasznos tulajdonságokkal „Tengerentúli” cukkini hagy sok kívánnivalót maga után. Nem tudom a kertben, de most csak squash szezonban és megvásárolható mindössze fillérekért. Nem tudtam, hogy ez a trükk a blansírozás, próbálja meg, hogy biztos.

Mi cukkini értékesítik egész évben. Egyetértek, de az ára is magas, télen, de ha szeretné, hogy a kocsmában, meg lehet vásárolni.
De az unokám idén is megdermedt, és tök, karfiol, és a brokkoli. Made táskák adagonként. Így kényelmes. Elvitt egy részét, elő, bébi evett.

Irina, zajlanak az összes említett előírások. De én nem zavarta. Törli a fiatal gyümölcs a bőrt. Vágjuk roundels próbál ne tegye tönkre a növényi során szeletelés. Ezután óvatosan csomagolja a rendszeres műanyag zacskóba, és a fagyasztóba gyors fagyasztás. Ezután - néhány ilyen üres a tasakokat zacskóba helyeztük fagyasztás. És a fagyasztóba. Húzza ki a szükséges és használt elkészítéséhez különböző ételeket.