Hogyan kell főzni egy pizza otthon fotók és videók főzés-receptek

Pizza - a kedvenc étel nem csak a natív olaszok, de az emberek többsége szerte a világon. Némelyik saját kedvenc pizzéria, amely ízletes pizzák, míg mások úgy vélik, hogy nincs is jobb, mint a házi készítésű ételeket. Ezek az emberek pontosan tudják, hogyan kell pizzát otthon, hogy saját márkás receptek és főzési titkok árnyalatokat. Megtanítjuk főzni néhány népszerű edényfajta, hogy a helyes pizza tésztát. valamint megmutatja, hogyan kell egyszerűen főzni egy pizza különböző módokon.

Receptek pizzát otthon (fotó)

Szinte senki sem emlékszik, amikor a pizza népszerűsége túllépett az olasz városokban. Bár ez tekinthető a nemzeti étel Olaszországban egy par a tészta, de sok nemzetiség nem anélkül, hogy konyhát ízletes sült pogácsa és egy szaftos kitöltésével egy réteg sajtot. Az alapot ételek sütemény sütőben magas hőmérsékleten. Népszerű pizzéria titokban tartani a márkás receptek tészta, mert az ebből eredő bázisok a jövőben attól függ az íze a kész ételt.

Főzni jó teszt?

• Két csirke tojás közepes méretű;
• minőségű olívaolaj - 50 ml;
• száraz élesztő - 3 tk .. Ha friss élesztőt, akkor kell a 20 g;
• cukor - 15 g;
• Friss tehéntej - egy csésze;
• 25 g cukrot;
• só - ½ tk.;.
• jó búzaliszt - mintegy öt pohár, hosszabb ideig is eltarthat.

A szekvenciát a főzés otthon:

1. A tejet melegítjük 35-40 fok hőmérsékleten. Öntsük egy tálba, adjuk hozzá az élesztőt. Feloldódik, hozzáadjuk a cukrot, és keverjük újra. Fenntartjuk az élesztő keverék 30 percig, ez idő alatt meg kell jelennie dús „sapkát” a felületén.
2. Az asztalon szitál a lisztet a sóval. A központban a lisztet, hogy a kis mélyedésbe, ahol próbálta vezetni a tojást, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. olívaolaj és lassan öntsük az élesztő keverék. Gyúrjuk a tésztát. Meg kell vastag, rugalmas, jól jön le a kezét. Lehet, hogy több liszt, mint a receptben megadott.
3. Bowl nagylelkűen kenje olívaolajjal, tegyük zameshennoe tésztát, öntsük a tetejére a másik kanál olaj. Takard le a tartályt fóliatasak, hagyjuk, hogy átjárja körülbelül 40 percig vagy egy óra.
4. Jön a tésztát újra Puncs kezét, majd feküdt ki az asztalra meghintjük liszttel és zsemlye ki a tésztát vékonyra.

Hogy előkészítse a tészta könnyen használja a kenyér gép. Minden hozzávalót a kenyér gép, helyezze a tartályt a meghatározott sorrendben az utasításokat. Telepítse a programot „A dagasztás”, és 40 percen belül lesz kész tömege klasszikus olasz pizza. Megjegyzés: a jobb minőségű termékek, annál finomabb lesz üres ételek.

ízletes öntetek

Hogy előkészítse a klasszikus töltet: torta zsírt néhány csepp olívaolaj. Több nagy paradicsom egy kereszt alakú bemetszést a tetején, ami után ezek a leforrázott jet forrásban lévő vízzel. Ezek az intézkedések segítenek eltávolítani a héjat egy zöldség. Paradicsom negyedekre vágják, távolítsa el a magokat szétterítjük paradicsom munkadarab ostya, megszórjuk apróra zúzott fokhagyma, sajt tetején felülírás.

Hogy előkészítse a gomba töltelék, meg kell vágni a gombát, vagy más gomba vékony lemezek, egy kis tekercs lisztet. Saute a gombát olívaolajjal készült keveréket krémmel. Roll ki a bázis zsírt olívaolajjal, tegye a gomba töltelék, törölje a felső sajttal, meghintjük szárított gyógynövények. Bake pizza hőmérsékleten akár 200 fokban, amíg olvasztott sajttal.

Process pizza egy serpenyőben

1. Gyúrjuk a tésztát recept szerint a fenti. Egy vékony torta belőle.
2. Egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben melegedni felett magas hő. Akkor kisebb a hő kissé, és tegyük a serpenyőbe kigurul alapján. Sütjük első az egyik oldalon, amíg aranybarna.
3. Flip a palacsinta, hogy a másik oldalon, és helyezzük az előkészített tölteléket, megszórjuk reszelt sajttal.
4. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a pizza, amíg a teljes vizsgálati pörkölés.
5. Ne feledje, hogy ez a lehetőség pizza, feltétek kell teljesen elő, azaz a csirke, elő kell-főzet, ha a darált húst, meg kell pörkölt.

Hogyan kell főzni egy pizza sajttal a mikrohullámú

Gyors és egyszerű módja annak, hogy főzni egy pizza otthon, amely képes kezelni még egy gyerek -, hogy ez a mikrohullámú sütőben. Elkészítéséhez az étel rendesen, az szükséges, hogy 2 percig, mielőtt a pizza a mikrohullámú sütő, melegítsük elő a sütőt magas teljesítményen pohár vizet. Ez segít, hogy hatást keltsen, amely összehasonlítható a sütés a sütőben - pizza propechetsya egyenletes, de az alapítvány lesz buja.

• 240 g liszt;
• 100 g vaj;
• 100 ml víz, tej vagy tejsavó és a túró előállítására;
• 15 g cukrot;
• só - egy jó csipet.

Inkrementális recept, hogyan kell főzni egy ételt a sütőbe:

1. Keverjük össze a hozzávalókat egy mély tálba. A tészta jöjjön ki vizenyős összhang. Öntsük egy speciális tágabb értelemben a mikrohullámú sütő. Bake a cake 600 W teljesítményen 3-5 percig.
2. Távolítsuk el a pizza kéreg ki a mikrohullámú, kenje meg olívaolaj és paradicsomszósz.
3. Top az előkészített zöldségeket, csirke vagy tenger gyümölcsei tölteléket. Az utolsó réteg - sajt.
4. Küldj egy pizzát a sütőben további 5 perc alatt, beleértve a maximális kapacitást.

Pizza recept Leveles kelt tésztából

Ahhoz, hogy hirtelen úgy döntött, hogy leszáll a vendégek, aminek semmi szórakoztatni, de már sikerült, hogy befagyasztja a tészta csomag? Ebben az esetben a recept hasznos az Ön számára! Ahogy lépéseket kell főzni egy pizza otthon a sietség? A fagyott tésztát utasítás szerint a csomag, akkor a bélyeg és a hibridek egy párszor. Egy sodrófával tekercs szükséges bázis méretű és alakú.

Ahhoz, hogy hozzá pikantériája pizza, főzni egy könnyű fűszeres mártással: egy kis gerezd fokhagyma, keverjük össze egy turmixgép, ketchup és szárított gyógynövények. Töltsük a bázis mártással. Összetétele a töltelék változhat attól függően, ízlése preferenciák és szeretné ananász sonka, uborka, vegyes vagy használatát szardella csirke, mint Cézár saláta. Ha leveles tészta levelek finom pizzát egy zárt típusú „Calzone”.

Hogyan, hogy a pizza élesztő nélkül

• 240 g búzalisztet és a rozs;
• egy pohár vizet, joghurt vagy joghurt;
• Só ízlés szerint;
• egy kis szódabikarbóna.

1. Keverjük össze a átszitált lisztet két részre oszthatók.
2. Adjunk hozzá egy csipet sót.
3. Ahelyett, hogy a víz, kívánatos, hogy egy rusztikus savanyú, majd torta jön ki lágy és dús. Hozzá egy pohár aludttej fél teáskanál szódabikarbónát és keverjük meg. Öntsük a tejtermék a lisztet.
4. Gyúrjuk a tésztát, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Meg kell puha és rugalmas, jól jön le a kezét.
5. Roll ki egy vékony réteg alapon. Segítségével ezeket az összegeket az összetevők, mint listán megjelölt levelek hatalmas pizza az egész serpenyőbe.
6. Alapítvány kefe mártással, tetején feküdt minden öntetek és sajtot. Sütni egy pizza körülbelül negyed óra magas hőmérsékleten.

Recept házi pizza „Margarita”

A legenda szerint egy napon a Queen of Italy, Margherita, körözött javaikat, észrevettem, hogy az emberek egy étvágy enni kenyeret süteményeket. Elrendelte a szakács főzni ezt a népszerű étel, de ízetlen sütemények nem tetszett Marguerite. Aztán egy jól ismert séf idején jött az alapon, hogy kenje kenyér paradicsom, hozzáadjuk a szirmok bazsalikom és a darabokat a sajt, hogy kérjük a királynő. Margarita tetszett annyira új étel, hogy úgy döntött, hogy nevezze el maga után. Tehát egy népszerű pizza „Margarita”.

• cukrászunk saját;
• piros lédús paradicsom - 3-4 db.;
• bazsalikom (zöld és lila) - köteg;
• Mozzarella házi vagy a boltban - 300 g

1. Készítsünk a tésztát recept szerint a fenti. Vékonyan kigurul és csatolja kerek alakját.
2. Zsír kis mennyiségű paradicsomszósz.
3. Emellett elterjedt réteg paradicsom szeletekre vágjuk.
4. Zöldség és meghintjük bazsalikom.
5. Tedd a szelet mozzarella sajtot.
6. Bake „Margarita” kell egy negyed óra hőmérsékleten 180 fok.

Miután az olaszok úgy döntött, hogy főzni egy pizza kolbász fajták. Kiderült fűszeres étel, mint egyfajta kolbász, ahonnan a nevét a pizza jött a név, van egy külön borsos, fűszeres ízű. Mint egy vicc, az olaszok hívják ezt a fajta sütés „pizza az ördög.” Ha szeretné, hogy készítsen egy „pepperoni” az otthon, használjon jó minőségű kolbász, gazdag, fűszeres ízű.

• élesztős tészta;
• érett paradicsom - 5 db.;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• kolbász fajták - 300 g;
• olajbogyó - 100 g;
• kemény sajt - 150 g

1. Kelt tészta kigurul vékonyan. Az olaszok soha ne használjon sodrófa, hogy készítsen egy tortát, hogy mindent csak odaad egy párszor, és odadobta az alapítvány tekercset öklét. Ez az eljárás segít Korzh oxigénnel dúsított, majd megpuhult szelíd pizza. Ha nem képes erre, akkor sodrófa.
2. Nyújtsa ki a bázis Tegyünk egy kevés olívaolajat.
3. A mártáshoz: Chop a paradicsom pürét extra élesség, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Kenjük ez a sütemény mártással, megszórjuk egy little mix szárított gyógynövények.
4. Több paradicsomot vágjuk szeletekre, tegyük egy hordozón.
5. A következő réteg egy szalámi, szeletelt körökben. „Pepperoni” - csípős kolbász terjedt ki a hordozón. Tehát, tréfálkozás nevezik a folyamat európai szakácsok.
6. Szalámi megszórjuk réteg zúzott olajbogyó gyűrűk.
7. Az étel díszített sajtot. Süssük addig, amíg a tészta kész - körülbelül 15 percig.

Hawaii pizza recept a kemencében

Bár ez a pizza az úgynevezett „Hawaii” Az amerikaiak jöttek fel, és az emberek maguk Hawaii nem különösebben tisztelni ezt a fajta étel, inkább az olasz klasszikusok. Akkor miért „hawaii”? Valószínűleg azért, mert van egy ananász töltelékkel - gyümölcs az öröm és a nyaralás és pihenés az amerikaiak társul Hawaii. Tehát volt egy Hawaii pizza gazdag ízű és kellemes édes ízű.

• élesztős tészta;
• sonka - 150 g;
• konzerv ananász - 150 g;
• paradicsom - 3-4 db.;
• kemény sajt - 150 g

1. Élesztő tésztát egy vékony pizza kéreg, amely meghintjük néhány csepp olívaolaj.
2. Sűrített paradicsom, verte fel, és ez keni a sütemény mártással.
3. Ham mód vékony csíkokra, keverd össze konzerv ananász. Egyenletesen Zsírtöltést alapot.
4. Megszórjuk az összes reszelt sajttal, és süssük, amíg kész.

olasz

Minden olasz pizza receptek tartják, mivel azok találták Olaszországban, majd elterjedt az egész világon. Válassza amelyik tetszik a recept. Szeretnénk összpontosítani vegetáriánus recept olasz pizza. Ez magában foglalja a nem állati termékek, de a pizza, amely az úgynevezett „Primavera”, mindig jön ki finom és gyengéd.

• Puff tésztát;
• gombák - 200 g;
• brokkoli - 200 g;
• csokor bazsalikom;
• édes paprika - 1 db.;
• kis cukkini - 1 db.;
• paradicsom - 3 db.;
• tofu - 150g

1. Brokkoli felosztani rózsákra. Hajó racemes forrásban lévő sós vízben, keverjük egy kanállal, és azonnal dől szűrőedény. Ez a gyors feldolgozás nem forr káposzta, és eléri a teljes felkészültség tudott ha sütés.
2. Champignon forraljuk a só hozzáadása. Lehűlés után vágjuk lemezekre.
3. Édes paprika karikákra vágott, cukkini szeleteket.
4. Roll a torta zsírt grind paradicsom.
5. Spread egy réteg vágott tofu, ez cukkini, gomba, majd bors. Aztán ott van egy réteg vágott paradicsom szeleteket tartalmazó hozzáférhető brokkoli florets.
6. Sült „Primavera” körülbelül 15 percig.

Főzés gyors és ízletes a multivarka

Diétás pizza, csirke