Hogyan készítsünk és főzzük pizza otthon
Beszéljünk egy kicsit a pizza. Sokan fogyasztanak rendszeresen, és minden bizonnyal hallottunk róla. Elég népszerű étel kapcsolatos gyorsétterem.
Valamilyen oknál fogva, feltételezhető, hogy az egész pizza által kínált kiskereskedelmi láncok, kávézók, pizzériák és a házhoz szállítás - a klasszikus olasz pizza.
Bár, ez a klasszikus olasz pizza, ez a torta paradicsommal és sajt és sajt fő összetevő előnyösen mozzarella.
A prototípus volt ismert az ókori görögök és rómaiak, és úgy mutatják flow élelmiszerek darab kenyeret.
Az első prototípus pizza meg Nápolyban 1522-ben, és azóta határozottan lépett az olasz menü és ezután eladták az egész világon az egyik vagy másik összeállítása feltétek.
Az orosz konyha is rendelkezésre áll látszatát pizza - egy gyümölcstorta és sajttorta, ellentétben a készítmény a tészta, akkor nem kell gazdag, jól, töltelék - ez találékonyság minden család külön-külön, csak a kötelező és megváltoztathatatlan, hogy jelen legyen a paradicsom és a sajt.
A legegyszerűbb - pizza, ma szinte minden városban van, pizza házhozszállítás, de dobjuk vendéglátás és a tömeges főzés.
nem csökkenti a kemény munka és a kivitelezés, de a pizza főzött otthon, ez valami más, és ami a legfontosabb, akkor lehet, hogy teljes mértékben kihasználja a kulináris tehetségét.
Nézzük először elemzi a fontos kérdés.
Hogyan, hogy a pizza otthon
Ahhoz, hogy a finom pizza van szüksége:
- Készítsük el a tésztát.
- Leteker a tortán.
- Készítsük el a tölteléket, nem feledve, hogy az alapja legyen a paradicsom és a sajt, és a többi, hogy saját belátása szerint az íze a kulináris élvezeteket.
- Mindez együttvéve, és sütni.
A klasszikus változata a pizza forró kövön sült egy kandallókályha, de ugyanez lehet tenni otthon a sütőben, mikrohullámú sütőben, egy serpenyőben, és még multivarka.
Mert ezek a módszerek, házi, és nézd meg egy pár receptet.
Hogyan kell főzni egy pizza otthon
Először nézzük meg a tésztát.
Az összes pizza - a tészta nem változott.
Hogyan lehet pizza tészta
Hogy előkészítse a tésztát akkor kell búzaliszt 300 g, akkor egy teáskanál élesztő nélkül egy domb, egy fél pohár meleg vizet, fél teáskanál só, 1 evőkanál olívaolaj.
Öntsük a lisztet egy tálba, és keverjük össze az élesztő és a sót, hogy egy mélyedést a központ és megtelik vízzel és az olívaolaj.
Gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk, hogy kioldódni 20 percig, majd gyúrjuk újra, hogy nem ragaszkodik a kezét, hogy a zsemle és hagyja meleg helyen egy órát.
A tészta kész, akkor elégnek kell lennie 6 adag, most készül a különböző feltétek.
Hogyan kell főzni egy pizza a sütőben
Tészta készen állunk, ezért szüksége lesz a töltelék:
Paradicsompüré vagy ketchup, érett paradicsom, szeletekre vágva, sajt, reszelt egy durva reszelő, hagyma, szeletelve gyűrűk, bazsalikom, só és bors.
Osszuk a tésztát részei, attól függően, hogy pan méretét.
Roll, hogy vastagsága 0,5 cm, és tegyük a serpenyőbe, enyhén lisztbe, zsír egy vékony réteg ketchup vagy paradicsompüré, paradicsom szeleteket tetején feküdt a hagymakarikák, add fűszerekkel és a sót ízlés szerint.
Melegítsük elő a sütőt 250-300 fok, és tegyük bele a pizza után hét perc, távolítsa el a serpenyőben, tedd a felső néhány bazsalikom és bőségesen megszórjuk sajttal.
Ismét, helyezzük a sütőbe, körülbelül három perc, hogy olvad a sajt.
Ha kész, tedd egy nagy tál pizza vágjuk szeletekre, és tálaljuk melegen feltétlenül.
Hogyan kell főzni egy pizza a mikrohullámú
A fő komponensek azonos - ez a tészta, ketchup, paradicsom vágjuk szeletekre, apróra vágott hagymát, reszelt sajttal.
Add, hogy ez a recept gomba (Pleurotus ostreatus vagy gomba), egy szelet főtt kolbászok és fűszerek azonos szelet, édes paprika, csíkokra vágva kissé kimagozott olajbogyó.
Mikrohullámú sütő is különböznek méret és teljesítmény, a funkcionalitás, de ne felejtsük el, hogy kell használni edények tervezett ezek a berendezések.
Attól függően, hogy a méret a ware, roll a tésztát, betette egy tepsiben, egy vékony réteg zsír ketchup.
Külön-külön, egy serpenyőben megsütjük enyhén vajat, szeletekre vágva a gombák.
Helyezzük őket tetején ketchup.
Vágjuk csíkokra kolbászt, megszórjuk gomba, hely paradicsom, hagyma, nagyvonalúan megszórjuk sajttal, és feküdt a tetején néhány olajbogyó vágott gyűrűk.
Mindez megy be a sütőbe 7-8 percre.
Pizza kész, vágott és tálaljuk.
Hogyan kell főzni egy pizza multivarka
Tekintsük a főzési folyamat is, mert ha egyszer megérted az összetétele a töltelék lehet teljesen más. Lehetséges helyett kolbász (mint a fenti recept), használjon egy enyhén sült hús, kis darabokra vágjuk, sonka, szardella, rák és egyéb tengeri állatok, alkalmazni különböző típusú sajtot, hozzáadjuk a fokhagymát.
Attól függően, hogy a márka a konyhai segéd, hatalmát, és a szoftver más lesz időbeállítás döntéseket.
Vegyük alapul Panasonic multivarku térfogatú, 4,5 literes tál és 670 watt.
Nyújtsa ki a tésztát a pohár méretét, és helyezze az alján, fogmosás után olívaolajjal, szint és finoman behajt a szélek után promazyvaniya vizsgálat ketchup, megszórjuk egy kevés reszelt sajtot a töltelékhez nem csúszik, majd verem vékony réteg minden, hogy már kész, ne felejtsük el, hogy mindig a tetején a paradicsom és megszórjuk bőségesen sajttal.
Helyezze be a poharat a multivarku, zárja le a fedőt, és állítsa be a főzési időt 40 percre a „sütemények” módban
Miután a pizza kész, és megszólal az ébresztés, hagyjuk hűlni 5 percig - 7 multivarka, majd eléri.