Hogyan tegyük ki leple alatt a bor ital

A polcokon az alkohol gyakran előfordul úgynevezett bor ital. Külsőleg, néha megkülönböztethetetlen a bor, és sokkal olcsóbb. Mi ez, és ez megéri megvenném? És lehet, hogy csak borhoz?

Bor vagy egy koktél?

Összhangban a magyar törvények, nevezhetjük bor ital által termelt teljes vagy részleges erjesztésével szőlőlé. Kivételek dúsított borok - adják hozzá alkoholt. Nincs más összetevőket, hogy az aromák, színezékek, podstastiteli, fűszerek és gyümölcslevek, igazi bor nem tartalmazhat. De a bor ital - könnyedén.

Egy analógia tudunk emlékezni gyümölcslevek és nektárok. Az utóbbi általában mintegy 30-35% -kal kevesebb, mint a természetes gyümölcslében, mint az előbbi. Itt és most a bor feldolgozott tiszta szőlőlé és a bor ital állhat csak a felét.

Bort inni, sőt, ez egy koktél alapuló bort. De jó vagy rossz - ez attól függ, hogy az összetevőket adunk hozzá.

Minőségi bor italok

Jó bor ital lelkiismeretes gyártók meghaladhatja a bor élvezetét - édesebb, hogy egy kis ízelítőt a gyümölcsök és bogyók, valamint a fűszeres ízű. Őszinte gyártó nem elrejteni a felhasználó, hogy előtte egy koktél alapuló bort. Egy példa a jó bort inni szolgálhat a spanyol sangria vagy népszerű a közép- és észak-európai forralt bor. Felvette egy üveg egyik ilyen italok, a vevő nem valószínű, hogy keverjük össze a bort - a megjelenés és a címke nagyon eltér a standard. Ezen túlmenően, a jó bor ital, minőségi alapanyagokból, amelynek célja - a különböző ízek.

Persze, megtalálja a kiváló minőségű bor és egyéb italok. Például Olaszországban, egy kis családi vállalkozás a borászati ​​technológia termel bort készült ital cseresznye. Ő kiváló ízű és minőségű, és az ár nem elismerni bűnösségét. Magyarországon azonban ilyen kizárólagos italok valószínűleg nem felel meg, legalábbis egy közönséges bolt.

Amikor az ital álcázott bor

De gyakrabban, vásárol bort ital, a fogyasztó a teljes bizalommal, hogy szerez igazi bor. És csak azért, hogy egy felfogni, megérteni, hogy előtte inni belőle. És néha nem is érti, nem zavarja, hogy elolvasta a címkét.

Valószínűleg ez ital lesz jó íze. De minden esetben nem a bor és a rejtett néki bort inni. Ez maszkolás történik, amelyek egyedüli célja - elaltatni a fogyasztók ismerik megjelenést. És eladni leple alatt a bor teljesen más termék vonzó áron.

Bor italt alacsonyabb költségek mellett, és ha álcázza alatt a bor, annak végrehajtása lesz nagyon nyereséges. Ez vonzza a gyártók. És néha a bor koktél nyert sikertelen bortermelés. Például szőlőlé erjedés során bármilyen okból szerzett kellemetlen szaga és íze. Származó minőségi bor nem kap egy gyenge minőségű gyártó saját márkanév alatt eladni nem. De lehet „finomítani” a szerencsétlen nyersanyagokat különböző adalékanyagok és értékesített bor ital. Jellemzően, ebben az esetben elrontotta szőlőlé hígítjuk egy alkoholt vagy vizet adunk hozzá ízesítőszereket, színezékeket. A további összetevők sikerül egyenesbe az íze elfogadható, sőt jó. Az ital palackozzák borosüvegek, készült hasonló borcímkék és értékesített saját márkanév alatt.

Meg kell említeni a „valódi” bor hamisítványok - pénzhelyettesítő, hogy veszélyes lehet az egészségre. Ezek által termelt és értékesített kisüzemi illegális módon. Mivel senki sem ellenőrzi a termelés az ilyen termékek összetételét bármi lehet, akár életet is veszélyeztető metanol. Ma vásárolni a „bor” egy nagy áruház gyakorlatilag lehetetlen, mivel minden termék áthalad EGAIS rendszer. Ezért nem lehet alkoholt vásárolni kioszkok, online áruházak és más kétes kereskedők.