Kakukkfű (kakukkfű) - ízesítésére bátorságáért
Kakukkfű (más néven kakukkfű) az egyik legrégebbi fűszerek, több száz fajok nőnek Eurázsián, a Kanári-szigeteken, az északi része Afrika, és még Grönlandon. Az első említés a kakukkfű fűszer megtalálható az Annals of drevneshumerskih érintik, és az év ie 3000. e. A sumérok használták, mint egy fertőtlenítő. Az ókori Egyiptomban, kakukkfű az egyik komponens a folyamat balzsamozás, és lakói görög politika égett meg a templomokban az istennő Aphrodité. A római legionáriusok a csata előtt megfürdött aromás kakukkfű és szabadságszerető skót teát ittak ezzel gyógynövény, mint már régóta úgy gondolták, hogy a kakukkfű ad bátorságot a csata előtt. Még a szép hölgyek a középkori Európa ugyanerre a célra, egy szál kakukkfű hímzett ingek rettenthetetlen lovag.
Friss és szárított levelek és fiatal hajtások mindenféle kakukkfű használnak a termelés kolbász és a főzés a hüvelyesek. Egy kis mennyiségű fűszer fűszeres sült hal. máj és borjúhús bélszín. Kakukkfű (kakukkfű) tökéletesen kiemeli az ízét és aromáját levesek lencse, bab és a borsó. Fontos megjegyezni, hogy csak a folyamatos hőkezelés tudja, hogy elérjék a teljes íz, ezért javasoljuk, hogy adjon sós ételeket legelején az elkészítését.
Ő az egyik legfontosabb gyógynövények a francia konyha. Törökország, Spanyolország és Görögország pácolás olíva ugyanolyan olaj kakukkfű. Ez fűszerezés népszerű nemcsak Európában, nagy tiszteletnek a jordániai és egyiptomi konyha. Közép-Európában, a kakukkfüvet adunk levesek és ételek a tojás. Az Egyesült Államok, Louisiana, kakukkfű egy tagvállalat kreol ételek „Jambalaya”.
Jambalaya - egy párolt keveréke rizs, sertés, zöldség, tenger gyümölcsei, sonka, csirke és komplex fűszerezés, amely tartalmazza a kötelező jelen kakukkfű. Tálaljuk ez az étel csak egy éles „Chili” mártással.
Köménymag kakukkfű - meglehetősen ritka kakukkfű. Ő egyedülálló kombinációja borral és fokhagymával, és a legalkalmasabb a sült csirke és hal.
Alfaja kakukkfű - citromos kakukkfüvet egy hangsúlyos citrus hangok és elég gyakori a főzés. Kis szív alakú levelei citromos kakukkfű különösen alkalmasak a tenger gyümölcsei és desszertek. Citrus illatú fűszer megkönnyíti a felfogás a zsíros ételek, így ez a fajta fűszerek tanácsos fűszer sült szalonna burgonya, darált hús, tojás, sertéshús, kolbász, kacsa, bárány, gomba, sajt és sajt.
Az illóolaj kakukkfű széles körben használt illatszer, valamint a konzerviparban.
A hivatalos orvoslás főzet kakukkfű használják köptető hörghurut és tüdőgyulladás, valamint fájdalomcsillapító - a gyulladást és gerincvelő-gyulladás. Külsőleg kakukkfű használt krémek, borogatások és aromás fürdők.
Ez a növény ismert, mint egy nyugtató és görcsoldó a hagyományos orvoslás. Ezen túlmenően, kakukkfű segít a hasi görcsök, a szamárköhögés és a neuralgia. A tejek is használják reuma és a sebgyógyulás ügynök.
Tudod, hogyan kell főzni?
Olga fánk cukkini
Val Guest Uborka kanadai
Val Guest saláta cukkini koreai
Olga fánk cukkini
Olga Málna lekvár
Guest párolt paradicsomszósz Gébek a multivarka tűzhely
Olga Classic saláta „görög”
Guest kukorica kenyér
Christina: Olcsó és hatékony vírusellenes szerek
Lily: Nagyon finom konzerv paradicsom a téli