Keggers - sör kártya
Ale nevű sör fajta. A fő különbség abban rejlik, hogy a technológia a készítmény - használja a gyors felső erjesztés magas hőmérsékleten. Készítésére használt víz, maláta, komló, árpa és élesztő.
Előállítás ALE sör hasonlít receptek - főzés a cefre hasonló, de a különbségek jelennek meg a fermentáció során a termék. Élesztő használt nyereg, így nem rendezi, és emelkedik a felszínre. Mivel a fermentációs magas hőmérsékleten (15-25ºS) folyamat csökken 3-5 nap. Gyümölcs és virágos jegyeket az elemek jelennek meg, mert az élesztő válaszok a hőt. Jellemzően az illat hasonlít körte, aszalt szilva, alma, banán, szilva vagy. Ennek eredményeként a fermentációs sört megérik majd dobrazhivaet 1-2 hétig hűvös helyen.
Hagyományos el nem pasztőrözött vagy sterilizált, így foglalt sörélesztő tápanyagot megtartó teljesen. A modern ital komlót adunk - még nem alkalmazták, míg a XVI században.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy az Al nem megy át a szűrés a tartályban mindig csapadék (sörélesztő). Ez az üledék első megjelenésekor az ital a hazai piacon okozott a magyar fogyasztók zavart, mert eleinte zavaros üledék jellemző állott sör. A különbségek világos - üledék a elemek egységes és könnyen leeshet, és romlott a sör azt a pehely és teszi zavaros folyadék.
Eredetileg megjelent El Angliában. A kapcsolat a honfoglalás és az azt követő benyújtása az ország Írország és Skócia ital terjedt nekik.
Úgy véljük, hogy az Írország el elterjedt a korai XVIII. Köszönhetően egyedi recept keserű, erős sör lett puhább és szerzett egyedülálló árnyékban. Az alapító az azonos ital Írország minősül Dzhon Smitvik. Ma már nevezték a márka ír sör, amely az egyik legjobb a világon.
A 80-as években a múlt században kezdődött, hogy egy új el - Kilkenny, több száraz és stabil. Ma, a márka jól ismert Európában, valamint Kanadában és Ausztráliában. Előkészítése el Kilkenny megye legrégebbi ír sörgyár.
Nálunk lehet kapni ír sör márkás Kilkenny és Smithwick s.
Kezdetben El Kilkenny tartották erős változata azonos ital márka Smithwick s és szintén jellemző a nagy telítettség jellegzetes vörös árnyalat. Ennek fő oka a névváltoztatást a Kilkenny Smithwick hívják eltérő kiejtés a szó - „Smittiks”, „Smidiks”, „Smiziks”, stb néven Kilkenny sör exportálták. Ma ezek a bélyegek függetlenek egymástól.
Nálunk, hogy megismerjék a gazdag kultúra csapolt sörrel és sör. Mindig megtalálja a különböző márkák és fajták, a sűrűség és az alkohol tartalom.