Paradicsom - egy bogyó, gyümölcs vagy zöldség

Paradicsom - ízletes és egészséges átöblítjük, nélkülözhetetlenek elkészítéséhez különböző ételeket. De ha valaha is gondoltam, hogy mi van a gyümölcs a paradicsom? Tudsz mondani teljes bizonyossággal, hogy a paradicsom egy bogyó, gyümölcs vagy zöldség?

A történelem nézeteltérések

Született a kultúra a Dél-Amerika - Bolívia, Peru és Ecuador. Európában, paradicsom hozták vissza, a 16. században, és már régóta tekintik mérgező egzotikus növények. Eszik őket európaiak kezdődött csak közepe óta 1700-as években.

A „paradicsom” olasz eredetű, és azt jelenti: „arany alma”, amiből arra lehet következtetni, hogy a régi időkben, ezeket a terméseket, mint gyümölcs. A jogviták rendezése való tartozás ezt vagy azt a fajta tartott sokáig, amíg 1983-ban az amerikai Legfelsőbb Bíróság nem volt hivatalosan elismert, hogy a paradicsom még a zöldség.

Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy az amerikai bíróság döntése volt, több mint a gazdasági motívumok, mint az import zöldségnövények mentesülnek a vámok és adók a gyümölcs a törvény kötelezi nem volt szükség. Ezen túlmenően, egy ilyen döntés ellentétes a véleménye a tudósok, akik úgy gondolták, hogy ez a növény főképpen a gyümölcsösökben.

Paradicsom szempontjából a főzés és a tudomány

Tehát mi a paradicsom - bogyót, vagy zöldség? Zavarodottság, amelyet gyakran felmerül annak meghatározásában kapcsolatban különböző tudományos és gasztronómiai ötleteket a kultúra. A köznyelvben, a paradicsomot hagyományosan a zöldség, mint a gyümölcsök általában utal édes gyümölcsök. Azonban másrészt, gyümölcsök nevezik üzem fejlesztése, a virágok, amelyek a magokat. Ezek besorolása a következő típusok:

• húsos (mandarin, alma, narancs, dinnye);
• Szárítjuk (bab, dió);
• csonthéjas gyümölcsök (barack, szilva, cseresznye, meggy).

A fentiek alapján a tényezők, paradicsom a módszer és a típusú alakzat említhetjük gyümölcs ahogy növekednek a virágok és a pépet tartalmazott a magok. Másrészt, a paradicsom - a lágyszárú növények puha szára, termesztik, mint a növényi kultúrák. Ezen túlmenően, a konyhában, az élelmiszert is nevezik, mint a zöldségek, mert nem édesített.

Mindazonáltal, a tudományos szempontból, úgy gondoljuk, hogy a paradicsom - ez sok csillag syncarpous bogyók. Jelenleg az üzem visszatért erre az állapotra, és ez így van írva a könyvek botanika.

Nézzük meg, hogy miért a paradicsom bogyó? A gyümölcsök paradicsom különböző méretben: kicsi, közepes, nagy. Ezek általában sok mag, lédús pépet, és vékony a bőr. A tudósok azt állítják, hogy a szerkezet a növényzet és a gyümölcsök e burgonyafélék növények, esik teljesen alatt sajátosságait figyelembe a bogyók.

Érdekességek a paradicsom

• A régi időkben, a paradicsomot csak dekorációs célokra, és szolgált Európában díszíteni kertek, üvegházak és pavilonok.
• Sok európai féltek, hogy bele a terméket a diéta, mivel nem említi a Biblia.
• A mítosz veszélyességének paradicsom szertefoszlott 1820-ban ezredes Robert Gibbon Johnson, aki evett egy vödör gyümölcsöt előtt kétezer tömeg volt, és így biztonságos és stabil.
• Jelenleg több mint 10.000 fajta ez a növény. A legkisebb paradicsom átmérője kisebb, mint 2 cm, de a legnagyobb lehet tömege több mint 1,5 kg.
• A hőkezelést követően hasznos tulajdonságai a termék csak javult, ezért gyakran használják a gyógyító szer.
• A paradicsom a leggyakoribb növény az USA-ban, nőnek 93% -a amerikai hazai kertekben.

Mint minden típusú gyümölcs nem kezelhetjük paradicsom, a csoportosítás nem olyan fontos sok ember számára. Végtére is, a gazdag ízű paradicsom és gyógyászati ​​tulajdonságai jól ismertek, és már nem okoz semmilyen vita és kétség.