Szószok csirkéhez - csirke mártások receptek - hogyan kell főzni

Sokan közülünk az utóbbi időben inkább csirkehús. Ebből a fajta hús kapunk ízletes és tápláló levesek, kiváló húst a grill, sült, főtt, párolt, stb És ha alkalmaz egy ízletes húsételeket, majd, amely kezeli a nehéz visszautasítani. Lehetőségek az ilyen készítmények kötszerek sok van, és mindegyik a maga finom, és hangsúlyozza a finom íz az ételek.

A leggyakoribb mártások tartják szója, fokhagyma, gomba, paradicsom és a tej. Azok, akik inkább savanykás édes szósszal, az étel igyekeznek alkalmazni a meggyszószt, narancs alapján gyömbér, áfonya, stb A különböző szószok, lehetséges volt, hogy vegye fel azt a verziót a szósz, ami a legvilágosabban mutatják a valódi ízét csirke. Előkészítése során a mártást minden lehet kísérletezni a saját összetevők, így a finomságok is az íze, amely a legmegfelelőbb az Ön számára.

Recept 1 narancs szósz csirkéhez

Változó az egyik vagy másik irányba mennyiségű mézet vagy cukrot, minden van a lehetőséget, hogy elérjék a különböző szintű édességet a mártást. Most előkészíti a narancs - 2 db; cukor - 2 tk; mustár, bors, citromlé, ecet, méz - az ízlése; a víz.

Folytassuk. Először obdadim forrásban narancsot és vágja ketté. Egy külön tálban nyomja össze a levet, és héja a héja és finomra fogjuk vágni. Küldjük őket a bankot, és megtelnek vízzel úgy, hogy csak akkor tartozik a héját. Helyezze az edényt a hőt és párolja kezdődik pontosan 15 percig. Szűrjük le a levest. Add narancslé, só ízlés szerint, és a cukrot, majd küldje el a minimális tűz 10-15 percig. Végén az eljárás minden felveheti a kedvére további fűszerekkel (méz, ecet, mustár, bors). Ha ezeket a hozzávalókat a szósszal, először kell összpontosítani valamit, ami köretként szolgálnak fel a csirkét. A mártás kész. Öntsük két sousnichkam. Egyikük, mi szolgálja az étel, a másik része a szósz elkészítéséhez használt csirkehús.

2. A recept a szószt Cézár saláta csirkével

3. Recept Sauce Cézár saláta csirkével №2

4. Recept szósz csirke, sütőben

Ez a szósz nagyon jó feltárja az ízét csirke főtt a sütőben az Ön számára. A kezdéshez meg kell főzni a csirke is, mert mind a mártást készítünk csirkezsír, amely megjelent a folyamat főzés hús. Szóval, mi kell: liszt - 1 evőkanál fokhagyma - 6 foga; tej - 150 ml; bors és só - ízlés szerint.

A zsír, hogy osztják csirke főzés közben öntjük a serpenyőbe. Mi őrölni a fokhagymát és passiruem alatt alacsony lángon. Ezután hozzáadjuk a lisztet, keverjük jól, és amikor elkezd pirulni ömlött a tej. Folyamatos keverés közben, hogy a mártás sűrűsödik. Ez minden. Továbbra is csak a osztja a csirkét részek, öntsük át a húst, és küldje el újból a sütőben 5 percig.

5. áfonyamártással Recept csirke

A-vitamin áfonya szósz csirkehús készíteni: áfonya - 0,5 kg; narancs - 1 db; Hagyma - 1 db; Méz - 2 evőkanál.; olívaolaj - 3 evőkanál

Hogy előkészítse a szósz ezt a receptet akkor használja a nem csak a friss bogyós gyümölcs, hanem fagyott. Pre feloldása bogyók, óvatosan öblítsük és szereljük össze. Távolítsuk el a narancshéj és dörzsölje a reszelő. Nyomja össze a levet a cellulóz. Nashinkuem finomra a hagymát, és elküldi a serpenyőben forró olívaolajjal. Párolt hagymát tomim 5 percig. Ezután adjunk hozzá mézet, vörös áfonya és narancslé. Az elegyet keverjük és 2 evőkanál narancshéj. Fedjük le és fedél tomim 20 perc szakaszosan keverés. A kész szósz hajó hűtőszekrényben 1,5 órán át. Kész a mártás és akkor lehet alkalmazni, hogy a főtt, pörkölt csirke, és a csirke főtt grill alatt. Élvezze az íze!

Titkok és tippeket séfek

- Ahhoz, hogy adjunk hozzá sót, ha főzés mártások hús kell venni. Ne felejtsük el, szardella, sajt és más összetevőket, amelyek használják a főzés, már sós. Ezért mindig sózzuk vége az eljárásnak.

- Főzés szószok mindig egy kis tüzet, és ne hagyja, amíg a végén az eljárás.