Tatar piték burgonyával, húst és a hagymát recept

előállítás:

• Egy tálba öntsük a lisztet, hozzáadjuk a vajat, egy csipet só, szódabikarbóna (hegyén egy kést), az összes őrölni a morzsákat.
• Öntsük a savanyú tej vagy joghurt, vezetni a tojásokat, összegyúrjuk a tésztát (lágyabb, mint a gombóc), fokozatosan keverés liszt, hagyja, hogy feküdjön le egy kicsit.
• A töltelékhez apró kockákra vágott nyers burgonyát, bármilyen hús és a hagyma, bors, só és jól keverjük össze.
• A „feküdjön le”, hogy csípje le egy darabot a tésztából, roll be egy palacsinta (nem vékony), a központ fel az előkészített tölteléket, zaschipnut él (mint khinkali), de hagyjuk a közepén egy kis lyuk.
• A papírral bélelt tepsibe tesz minden pogácsákat, küldje el a sütőben, előmelegített 200 fokos, a start 20 perc alatt.
• Ezt követően, a folyadék belsejében minden Patty jelenjen meg, amint ez megtörténik, meg kell tenni a pitét olaj szelet (vaj), és tegye vissza a sütőbe.
• Újabb 20 perc elteltével a húslevest pogácsákat kell forraljuk el, és maguknak a termékeknek - pirított.
• Most meg kell zsírozni a pite minden tojás, ismét vissza a serpenyőt a sütőben 10 percig sütjük.
• Ready Tatar piték burgonyával, a hús és a hagyma hajtogatott egy edénybe, fedél vagy Polotenchik így enyhén obmyaknut akkor vagy van, hogy, vagy nyújt be a levest.

(Szavazatok: 33 Átlag: 4,42)