Üzleti terv mini pékség települések a személyes tapasztalat,

Mini-pékség - az egyik típusú vállalkozások, amelyek nem tartoznak a befolyása a gazdasági válság. Bármi legyen is a helyzet az országban, sőt a világ, az emberek hajlandóak pénzt adni a házi készítésű sütemények.

Megnyitása mini pékség - következetes és többlépcsős folyamat. Úgy kezdődik, mint szabvány, az üzleti regisztráció. És egyáltalán nem árt készít üzleti tervet előzetesen feltöltött pékségek a számítások során, annak érdekében, hogy megértsük, mi vár az üzletből.

Végrehajtása és nyilvántartása mini pékség

Egy akiknek mini pékség üzlet, mint a személyes tapasztalat, csak azt mondják, hogy van két lehetőség:

• regisztrációs egyéni vállalkozó (SP);
• nyilvántartási korlátolt felelősségű társaság (LLC).

Más üzleti nem fog ez a fajta üzleti, mint egy mini-pékség előtt tartva a kis méretű. Ha az alapító nem tervezi, hogy belépjen a nagy mennyiségű és általában az első alkalommal nyitja meg a saját üzleti, a lehetőséget az IP megközelítés sokkal jobb.

A regisztráció során egy mini-pékséget formájában IP, a szükséges dokumentációt, hogy kijelölje a tevékenység típusát a vállalkozás. Ebben az esetben válassza ki az osztályozó 15,81, jelezve, hogy a szervezet részt vesz a termelés a kenyér és lisztből készült cukrászati ​​termékek rövid eltarthatósága.

Ahhoz, hogy megtudjuk, minden típusú gazdasági tevékenységek speciális obschevengerskom osztályozó - NACE.

Kötelező lépés, hogy hozzon létre egy folyószámla jövőbeli pékségben. A legtöbb ügyfél a vállalkozás, hogy a tulajdonosok a lakossági élelmiszer boltok és szupermarketek, valamint a számukra, hogy az alapok a számla lesz a leginkább elfogadható fizetési módot.

Miután a regisztrációs folyamat szükséges meghatározni az adózás mini-pékségek.

Hogyan kell megnyitni egy mini-pékség - rendeletek és cselekmények

A kötelező lista tartalmazza 5 dokumentum. Fel kell készülnünk, hogy eltölteni néhány napot, ahol kap körül minden ilyen szervezet és kapják engedélyezési dokumentumokat az üzleti gyártásához kenyér és péksütemény:

• engedélyt a tűz vizsgálat;
• kiállított megfelelőségi igazolás Szövetségi Hivatal technikai szabályozására és Mérésügyi;
• egészségügyi-és epidemiológiai következtetés termelés - kiadott egészségügyi és járványügyi állomás, ezt az engedélyt megadja a jogot, hogy az elején a termék gyártását a mini-pékség;
• Közegészségügyi-járványügyi a terméken - is kiadott egy egészségügyi és járványügyi állomás, ezt az engedélyt megadja a jogot, hogy eladja gyártott termékeket mini pékség;
• lehetővé teszi a környezeti hatásvizsgálatot.

Miután elvégezték az összes alaki ilyen esetekben, akkor folytassa közvetlenül a nyitó üzlet. Kezdje kiválasztja a megfelelő helyiségeket.

Válogatás a megfelelő helyiségek megnyitni egy mini pékség

Egészségügyi járvány állomás széles körben korlátozások listáját a paramétereket a szobában, ahol megkezdik a sütőipari tervezik. Ezért fontos, hogy a kiválasztott hely teljesítené az alábbi követelményeknek:

• szállás sütőipari nem engedélyezett a pincében a házak;
• a használata a pincében is tilos az ilyen vállalkozások számára;
• Egy kell a klíma a szobában;
• falak az a szint, 175 cm-re a padló kell porcelánból készült, vagy legalább, festett élénk színek. E szint fölött kell alkalmazni mész, ugyanez vonatkozik a mennyezet;
• Sütőipari emeleti rendelkeznie kell vízhatlan, kiváló tartós anyag ingatlan egy kerámia, hozzájárul ehhez a durva textúra;
• külön öltöző a személyzet kell adni, valamint WC és mosdó;
• beltéri pékség feltétlenül szükséges megállapítani a vízellátás és csatornázás;
• Szükség van egy külön teret tárolására felhasznált nyersanyagok a termelés (vaj, cukor, liszt és hasonlók. D.)

Akkor megáll a választás a helyszínen, amely nem alkalmas a különböző elemeket, majd részt vesz hozza, hogy az elfogadott normák, de ebben az esetben figyelembe kell venni a további időt és költséget. Meghatározása után a hely, ahol a mini-pékség nyitva van. meg kell ellátni megfelelően.

Személyzeti mini pékség

A kezdeti szakaszban egy mini-pékség elég lesz csupán 4 alkalmazottak:

Mini-pékség gyakran családi vállalkozás, így először ezeket a feladatokat képes végrehajtani tagjai ugyanannak a családnak, amely pénzt takarít meg. Később, a megnövekedett eladási mennyiségek, meg lehet találni bérmunkások és növelni a számukat, ha szükséges.

Berendezés mini pékség

Amikor a beszerzési Berendezés mini pékségek kell alapulnia számos kulcsfontosságú tényező:

• A berendezés költségét;
• termelési kapacitása a tervezett berendezések;
• paraméterei és méretei a korábban kiválasztott szobában.

Ha a szervező a vállalkozás a szűkös költségvetés, a legmegfelelőbb berendezések elérhető áron kell törekedni között a hazai termelők. A helyes megközelítés, lehetőség van, hogy válasszon egy technika, amely nem feladja a külföldi analógok, míg a megtakarítás a költsége a 3-5 alkalommal.

Ami a b / berendezések, nem éri meg a kockázatot és a vásárlás használt felszerelések, hogy ne plusz pénzt költeni annak javítása vagy nem kívánnak egy újat, ha jön a teljesen felesleges egy rövid időre.

Az ár Berendezés mini pékség függ a kapacitás. Először meg kell számítani a termelés nagyságrendje, hogy kiválassza a megfelelő technika. Átlagban, az optimális készített mini sütőipari körülbelül 50 kg gabona óránként. ilyen elektromos berendezések költsége mintegy 350 ezer rubel.

Termékkínálat mini pékség

A különböző termékek függ a választott berendezés pékség, amely paraméterek határozzák meg, hogy milyen termékeket lehet benne:

Kiválasztása helyiségek és az eszközök, akkor lehet menni a személyzet kiválasztása.

A következő lépés - megállapodás az ellátás egy élelmiszerbolt. Meg kell keresni a kapcsolatot a tulajdonosok az üzletek, hogy egy találkozót, hogy az összes rendelkezésre álló igazolások, és előnyösen így a termékek tesztet.

Eleinte fel kell készülnünk, hogy az árut a végrehajtás alatt, annak érdekében, hogy a hűség és a bizalom a kliens és a feltételek biztosítása jobb, mint a verseny. Szükség van az ügyfelek, amit nem tud a többi résztvevő ezen a piacon.

Az adórendszer mini pékség

A kezdeti szakaszban az egy ilyen vállalkozás a legalkalmasabb az egyszerűsített adórendszer (STS). Alapja az egyszerűsített adórendszer egyértelmű és egyszerű - a tevékenységből származó jövedelem levonásra kerül a kiadások összege és a kapott összeg adóköteles (bevétel). Méret arány a egyszerűsített rendszer 15%.

Ami a hivatalos része, regisztráció után és kiválasztása az adórendszer, hogy egy sor szabályozási dokumentumok és rendeletek átmenethez szükséges a szabadtéri színpadon. Mindez az lesz, hogy megértsék, és még könnyebbé teszi, hogy talál valakit, akinek már van egy mini-pékség üzlet, mint a személyes tapasztalat, és aki meg tudja mondani, és tanácsot.

Bevételek és ráfordítások mini pékség

Jövedelem nagyságától függ a kezdeti beruházás az üzleti életben. Ha nagy mennyiségű termelés és a széles áruválasztékot, a nyereség nagyobb lesz és több kézzel fogható.

A megnyitón a pékség a semmiből kell tölteni mintegy 800 ezer rubel. Azt is meg kell jegyezni, hogy az első 2-3 hónapban, amíg van a termelő létesítmény és ügyfélkapcsolati lehet kifizetődő.

Hasznos információkat? Ossza meg barátaival!