A nyomelem, amely azt
A biológiai szerepe nyomelemek határozza való részvételük szinte minden típusú anyagcsere a szervezet; Ezek cofactors számos enzim. vitaminok, hormonok részt vesz a folyamatok vérképzés, a növekedés, szorzás, differenciálódását és stabilizálása sejtmembránok, szöveti légzést, immunreakciókat és sok más folyamatokat, amelyek biztosítják a normális működését a szervezet.
Emberekben, körülbelül 70 detektált kémiai elemeket (beleértve a mikrotápanyagok), 43 amelyek tartják esszenciális (nélkülözhetetlen). Emellett esszenciális nyomelemek. nélkülözhetetlen táplálkozási tényezők, amelynek hiánya vezet a különböző kóros állapotok, vannak olyan toxikus nyomelemek. amelyek nagy szennyezők a környezet és az emberi betegséget okozó és a toxicitás. Bizonyos körülmények között, esszenciális nyomelemek is mutat toxikus hatásokat, és néhány mérgező egy bizonyos adag M. van tulajdonságai lényeges. Az emberi igény a mikrotápanyagok nagyon változó, és a legtöbb M. bizonytalan. mikrotápanyag felszívódás történik elsősorban a vékonybélben, különösen aktív - a nyombélben. Ásványi anyagok a test a széklettel és a vizelettel. Néhány M. áll, mint egy része a titkait külső elválasztású mirigyek, és rétegesen hámsejtek a bőr és a nyálkahártyák, a haj és a körmök. A mikrocella jellemzi sajátosságai szívó, szállítás, lerakódás a szervekben és szövetekben és kiválasztódását a szervezetből.
Elterjedt mikroelemek a természetben, és alacsony, hogy az emberi magyarázza a viszonylagos ritkasága összefüggő patológiás állapotok elégtelen vagy túlzott bevitelét nyomelemek az emberi szervezetben. Azonban, a hiány, fölöslegével vagy egyensúly hiányával nyomelemek. különösen a fertőzött régiókban, ahol vezethet betegségek kialakulásánál, szindrómák, vagy állapotok, csoportosítva kifejezés „microelementoses”. Egyes betegségek, amelyek alapja a hiánya M lehet genetikailag meghatározott. Mérgezéses esszenciális mikrotápanyagok nem csak a túl nagy dózisban, de sérti a konverziós mechanizmusok mikroelem és kiválasztódását a szervezetből. A szerepe a legtöbb esszenciális nyomelemek az emberi szervezetben is tanulmányozták elég jól; Információk a részvétel más M. anyagcsere folyamatokban és az energia kicsi, bár jelenlétük az emberi test bizonyult.
Annak megállapításához, a nyomelem-tartalmának a szervezetben technikák széles körben használják, így végezni egy hatalmas felmérést, amely rendkívül fontos gyakorlati közegészségre. Ezek a módszerek közé tartozik az atomabszorpciós spektrofotometriával, atomemissziós spektrometriával induktív csatolású plazma tömegspektrometria. Együtt velük használunk elektrokémiai analízis, röntgen-fluoreszcencia analízis, neutronaktivációs analízissel, photonuclear elemzést.
Por szilíciumtartalmú szervetlen vegyületek is okozhat szilikózis kialakulása, azbesztózis, pneumoconiosis diffúz szövetközi (lásd. Pneumoconiosisok). Még szerves szilíciumvegyületek toxikusak.
A napi szükséglet szilícium SiO2 20-30 mg. Forrásai azt a víz és a növényi élelmiszerek. Silicon hiány vezet az úgynevezett szi- vérszegénység. Fokozott bevitele szilícium test zavarokat okozhat a kalcium-foszfor-metabolizmus, a kialakulását húgyúti kövek.
A napi szükséglete mangán 2-10 mg, fő forrásai a kenyér és sütőipari termékek, zöldségek, a máj és a vesék. A normál plazma tartalmaz körülbelül 0,7-4 mol / l (4-20 g / 100 ml) mangán.
A napi szükséglete réz 5,2 mg vagy körülbelül 0,05 mg per 1 kg testsúly. A fő forrása a diéta kenyér és pékáru, tealevelek, burgonya, gyümölcs, sütemény, dió, gomba, szója bab, kávé. A normál plazma tartalmaz 11-24 mmol / l (70-150 mg / 100 ml) réz.
A napi szükséglete molibdén 0,1-0,5 mg (körülbelül 4 mg per 1 kg testsúly). A fő forrásai a kenyér és sütőipari termékek, a hüvelyesek, máj, vese. A normál plazma tartalmazott átlagosan 30-700 nmol / l (mintegy 0,3-7 g / 100 ml) molibdén.
Egyéb nyomelemek. A szerepe más mikrotápanyagok vizsgált kevesebb. A koncentráció ezüstionok fokozott a gyulladásos gócokat, ami annak köszönhető, látszólag, annak fertőtlenítő intézkedéseket. Alumínium részt vesz az építési epiteliális és a kötőszövet és csont regeneráció, aktivitását befolyásolja emésztő enzimek. Bór fokozza az inzulin hatását. Titan részt vesz az építési hámszövet, a csontképződést, vérképzésre. Bárium van egy tömítő hatás a szövet, a legnagyobb szám foglalt szem szöveteire.
Hivatkozásban.: Kowalski V. Geokémiai környezet és az élet, M. 1982 refs.; Kolomiytseva MG és Gabovich GD Nyomelemek az orvostudományban, M. 1970. Nozdryuhina LR A biológiai szerepe nyomelemek a szervezetben az állatok és az emberek, M. 1977 refs.