Azonnali fagyasztva szárított kávé

Ön egyetért azzal, hogy hasonlítsa össze a minőségi instant és őrölt kávé értelmetlen foglalkozás. Ezek a különbségek az ár, és a gyártási eljárás és íz és illat. De gyakran hiánya miatt az idő és az örök foglalkoztatás, a preferencia volt instant kávé -, mert az előállítási eljárás nagyon egyszerű. De instant kávé több fajta, különböző minőségű, és így kedvező áron. Felmerül a kérdés: „Milyen instant kávé választani?”

Mi fagyasztva szárított kávé?

A fagyasztva szárított kávé a legdrágább és kiváló minőségű mindenféle instant kávé. Költségessége annak a ténynek köszönhető, hogy az eljárás a termelés az ilyen italok gyártása jóval drágább a hagyományos granulált kávét. Amelyeket ilyen módon tárolják a kávét sokkal hasznosabb anyagok. és nem tűnik el gazdag íz és nagyszerű kávé aroma.

gyártástechnológia

Azonnali fagyasztva szárított kávét készítünk a következő technológiákat:

• Először is, a kávébab pörkölt és alá kell finom csiszolás. A kapott kávéport helyezni egy külön tartályban, és 3 órán át forraljuk.
• Ezután meg kell kinyerni a kávé olajok. Mindegyik tartályból kap egy speciális légmentes cső, amelyen keresztül a gőz távozik. Az olaj egy részét együtt jár a gőz, majd összegyűjtjük. Olaj maradt kávé kivonat további módszereket.
• A maradék kávét tömeget kell fagyasztani. Ebből a célból, hogy helyezzenek el külön fagyasztó, ahol vákuumot hozunk létre. A nagyon folyamat befagyasztását kell megtörténnie, nagyon gyorsan, különben romlik a minősége a kávét. Ezért, a fagyasztási eljárás történik nagyon alacsony hőmérsékleten. Ennek eredményeként ez a folyamat, a tömege szárított kávé.
• Szárított kávé masszát felaprítjuk, és kapott minket a szokásos kis pellet-piramis.
• Továbbá szükség van, hogy visszatérjen a granulátumot adott íz és aroma-jellemzőit. Ehhez adjuk hozzá a kivont elején feldolgozása illóolajok. Ez a folyamat függ a magas költségek a végtermék. A drágább típusok hozzáadott természetes illóolajok és ízanyagok és olcsóbb - szintetikus.

Ennek köszönhetően a termelés, a kalóriatartalma, fagyasztva szárított kávé, valamint annak ízét, aromáját és más tulajdonságait a lehető legközelebb azok a földre. De rendes instant kávé készül nagy nyomáson, hogy milyen káros hatást gyakorol a tulajdonságait kávét.

Hogyan válasszuk ki a fagyasztva szárított kávé

Természetesen az olyan szabályokat, amelyek lehetővé teszik, hogy teljesen biztos abban, hogy vásárol a legjobb fagyasztva szárított kávé nem létezik. Van azonban néhány egyszerű szabály, amely segít kiválasztásában a minőségi termék:

• Ügyeljen arra, hogy az anyag, amelyből készült csomagolás. Sokkal jobb, ha a kávé üveg vagy speciális soft pack, hanem műanyag.
• A csomag kell feltétlenül tartalmazzák a gyártó, lejárati dátuma és időpontja a termék előállítása során. Megjegyzendő, hogy ez nem haladja meg a 2 év normái szerint.
• Kávé kell szorosan csomagolt.
• Piramis kávé legyen sima, közel azonos méretű. Ha az alján a csomagnak van kávépor - Kávé gyártástechnológia megtört.

Befolyásolja a instant kávé az egészségre

Úgy véljük, hogy a fagyasztva szárított kávé a gyártási folyamat során veszít nagy részét a koffein. Ezért, mint őrölt kávé, mind a negatív és pozitív hatással van az egészségre jelentősen csökken. A koffein pozitív hatását kifejezett javulását figyelem és koncentráció. Koffein is szüksége van az emberek a magas vérnyomás. Azonban a túlzott fogyasztása kávé (beleértve a fagyasztva szárított) vezethet, ilyen hatások például a hirtelen megnő a nyomás és a tachycardia. Ezért a kávé továbbra is szükséges mértékkel.