Hogyan zárjuk a lekvárt, így nem penészes

5 (100%) 2 szavazat [s]

Bármely centrifugálás kitett penészes, és a lekvár nem kivétel. Ez egy nagyon bosszantó jelenség, mert a munkát fordított megőrzése, kárba vész. Azonban, hogy miért van az, penészes? Ehhez vannak előfeltételei, és a hibákat a sterilizálását edények, és a saját hiányosságait, és a rossz összetevők aránya hozzá. A hosszú távú megőrzése a munkaerő érdemes figyelembe venni néhány egyszerű tippet, majd egy penészes desszert lesz elfelejteni.

Hogyan zárjuk a lekvárt, hogy elkerülje a penész?

Vannak a következő okok miatt a kialakulását penész egy csavar:

Elégtelen mennyiségű cukor

Cukor - kötelező eleme a legtöbb megőrzése. Amikor a főzés jam, akkor használják édesítőszerként, és ami még fontosabb - a tartósítószer. Minden egyes különálló megőrzése bank számított mennyiségű cukrot, amelynek célja minden kg bogyók / gyümölcs. Annak elkerülése érdekében, ez a hiba nagyon egyszerű - meg kell végezni a receptet és ki, és adjuk hozzá a cukrot olyan mennyiségben van jelen, hogy meg van adva.

A termék gyengén forraljuk

Végül dovarenny desszert sűrű intézkedést. Tapasztalt hostess lehet mértékének meghatározása főtt szabad szemmel. A fiatal háziasszony tudja használni a következő trükk: hogy egy kis lekvárt egy lapos tányérra. Ha megtartja a formáját és terjesztése - nyugodtan roll.

A bankok szigorították forró

Ez elősegíti a páralecsapódás, amely kiváló előfeltétele az egészséges élethez aktivitását penészgomba. Amikor összekapcsolják kannák kell ostyvshimi.

Preservation határoztuk meg nedves vagy sterilizált üvegekbe

A nyers terméket tápközeggel hígítjuk, és így a cukor koncentrációja csökken. Hatása konzervipari elvész, és ez elősegíti a penész a bank. Hasonlóképpen, ami rossz hatással van a természetvédelmi kezelés a bankok.

Mi van, ha a dugó alakult a penész?

Sok háziasszony, hogy megtalálják a Tárolódobozok penészes jar, azonnal azt viszlát. Ugyanakkor meg kell küldeni, hogy főzni 5-7 percig, és hozzáadjuk a cukrot egy aránya 0,1 kg kg lekvárt. Ezt követően az így kapott masszát a kocsonya állíthatjuk elő, vagy kompót és nem kizárt, hozzátéve, hogy a sütés.

Hol és hogyan lehet a legjobban tárolni a lekvárt?

Tanácsos tárolja kis bankok - így fog fogyasztani, étel, és nem lesz valami elromlik a bankot. Ha az elakadás fektetik szigorúan receptre húzva, akkor tárolható 2-3 évig a szekrényben, vagy egy erkélyen hőmérsékleten körülbelül tíz-tizenkét fok. Ha ez történik kezeletlen magok a gyümölcs, a legjobb, hogy nem használja a terméket, legkésőbb egy év alatt.