Káros-e ez inni sima szódavíz bbc orosz Service
Gyakran hallani figyelmeztetések túlzott fogyasztása az egyszerű szénsavas víz - nyilván ez negatív hatással van a gyomorra, a csontok és fogak. Ez valójában? - Úgy döntöttem, hogy megtudja, a levelező BBC Future.
Mindenki tudja, hogy a folyamatos bevitel üdítők ártalmas - kombinációja magas cukortartalma magas savtartalma az kedvezőtlen hatással van a szervezetre.
Ha elhagyja az éjszakát egy érmét egy pohár kólát, reggel tiszta lesz és fényes. Ennek oka az, hogy az italt tartalmazott foszforsavat, amely feloldja az oxid bevonatot és érme.
Tehát hasznos ital tiszta vízzel. De a közönséges víz van egy jellegzetes íz, annyi különféle rendszeresen iszik kólát.
Ugyanakkor úgy gondoljuk, hogy egy egyszerű szénsavas víz is káros. Ez valójában?
Kezdjük a gyomrot. Szénsavas víz teszi szén-dioxid hozzáadásával (szén-dioxid) nyomás alatt. Valójában a víz alakítjuk szén-dioxid-oldat.
Ha egy pohár ez a víz egy hajtásra, akkor bizonyos esetekben erre követhet támadás csuklás és emésztési zavarok.
Nos, ha lassan inni és? Tényleg, majd egy egyszerű szénsavas víz negatív hatással van a gyomor?
Jogtulajdonos illusztrációk Getty Images felirat gondoljuk, hogy bármilyen szénsavas ital - még egy egyszerű szóda - kárt okozhat az egészségre
Az egyik csoport ivott szóda, a másik - szénsavmentes. Aztán megkérdezett résztvevők.
Azt találtuk, hogy ivott szénsavas víz állapota javult, és a kontroll csoport - változatlan maradt.
A fogyasztás a sima szódavíz nagy mennyiségben vezethet duzzanat, de a japán kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy ez a mellékhatás van egy pozitív oldala.
A kísérlet során egy csoport nők sem tartott a közelmúltban evett este és reggel azt hagyjuk lassan egy pohár vagy szénsavmentes vagy szénsavas vizet.
Azt találtuk, hogy az ivóvíz 250 ml gyomorban képződött 900 ml gáz. Ez nem meglepő, hogy a nők tapasztalta a jóllakottság érzését, de valójában nem volt semmi enni.
Ebben a kísérletben résztvevők kellemetlenséget nem éreztem. Ezért egy egyszerű szénsavas víz már ajánlott, mint egy olyan túlevés.
Bad csontokat?
Ha a kiszáradás okozta emésztési zavarok, súlyos hányás vagy banális másnaposság, egyesek így szóda állvány használat előtt, hogy a gáz jött ki belőle.
Azonban a tudósok, akik tesztelték ezt a módszert a csoport gyermekek akut gastroenteritis, nem talált bizonyítékot arra, hogy ez működik.
Továbbá, azt találtuk, hogy, szemben a rehidrálni megoldások, hogy kompenzálja a tartalom sók és cukrok a szervezetben, a hagyományos szénsavas vizet gáz szabadul tartalmaz sokkal kevesebb a testnek szüksége van a nátrium és a kálium.
Nos, ha a szóda nem káros a gyomor, akkor lehetséges, hogy a csontok törékenyebbé?
Jogbirtokos illusztrációk Getty kép felirat nem kizárt, hogy a foszforsavat valamilyen módon gátolja a kalcium felszívódását a csontszövet
A tudományos adatok egyértelműen bizonyítják ezt az állítást nem állnak rendelkezésre.
1948-ban az amerikai egyesült államokbeli Massachusetts kezdődött az úgynevezett Framingham Heart Study - a lakosok nagy része a város Framingema - sok éven át (több generáció kutatás még folyik) végeztük orvosi megfigyelés alatt annak érdekében, hogy azonosítsa a kockázati tényezőket, melyek a szívbetegség kialakulása .
Most a leszármazottai néhány részt vevő alanyok a Framingham csontritkulás által végzett vizsgálat Boston University Tufts.
A kutatók elemezték a különféle italokat rendszeresen iszik tárgyak.
Ők arra a következtetésre jutott, hogy a nők (de nem a férfiak), cola itatók hetente háromszor egy átlagos sűrűsége ásványi anyagok a csontok a medence alacsonyabb, mint azoké, akik nem fogyasztanak annyi kólát.
Jogtulajdonos illusztrációk Getty Images feliratot romboló hatását üdítőitalok zománc nyilvánul idővel
Lehetséges, hogy a foszforsav valamilyen módon gátolja a kalcium felszívódását a csontszövet, de hogy pontosan hogyan történik, még senki sem tudja.
Tehát, minden valószínűség szerint nincs negatív hatása a csont és a gyomor egyszerű szóda nem fog segíteni. És a fogak?
Úgy tűnik, hogy bármilyen sav, még alacsony koncentrációban is, el kell pusztítania a fogzománcot. Azonban ez nem feltétlenül van így.
A hatás egy egyszerű szóda a fogak nagyon keveset vizsgálták, de az egyéb szénsavas italok már összegyűjtött adatokat elég.
Azt találtuk, hogy a legmagasabb savasság különböző italokat alapján kóla. Őket követi diétás kólát, és bezárja a listát kávé italok.
kumulatív hatása
Owens hangsúlyozta, hogy fontos itt nem az eredeti sav-bázis egyensúlyát az ital, és hogy milyen mértékben megőrzi a savasságát egyéb anyagok jelenléte, mivel a valóságban a nyál jelenlétében a szájban, valamint egyéb élelmiszeripari termékek, amelyek befolyásolhatják a savtartalma.
Az a képesség, az oldat, hogy fenntartsák a sav-bázis egyensúly kapcsolódik az úgynevezett puffer tartály.
Ha inni szívószállal, az ital azonnal bejut a száj hátsó részébe, és annak hatása a fogak minimális
Legmagasabb pufferképességének van cola (ami azt jelenti, hogy van, és a legmagasabb savasság), majd a diéta változata, akkor szénsavas gyümölcsitalok, gyümölcslevek, és végül a kávé.
Más szóval, néhány szénsavas ital valóban okozhat kárt fogzománcot.
Punam Dzhayn University School of Dental Southern Illinois feltöltött zománc töredékek tartályokban különböző szénsavas italok 6, 24 és 48 óra, és megállapította, hogy a zománc nem kezd összeomlani.
Akkor panaszt tehet a tisztaság a kísérlet, mert a valós életben, senki, aki olyan italt a számat ilyen sokáig.
De ha a fogak vannak kitéve italok évekig, legyen minden korty, és mindössze néhány másodperc, a következmények lehet ugyanaz.
Az elülső fogak egy fiatal férfi részben összeomlott, miután négy egymást követő évben ivott naponta egy fél liter kólát, majd - további három évre - fél liter naponta, plusz néhány gyümölcslé.
Jogtulajdonos illusztrációk Getty Images caption A kutatók azt találták, hogy a savasság szénsavas víz csak 1% -a savassága cukros szénsavas italok
Azonban sok múlik, hogy ez az ital. Ez a beteg, azon kívül, hogy rendszeresen fogmosás fogaimat, még mindig „tartani minden része az ital a szájban pár másodpercig, élvezi az ízét lenyelés előtt.”
Svéd kutatók összehasonlították öt különböző módon iszik alkalommal - egy korty, és lassú kortyokban szívószálon keresztül. Azt találtuk, hogy a hosszabb ital marad a szájban, annál jelentősen növeli a savasságot a környezet a szájüregben.
De ha iszik szívószállal, az ital azonnal bejut a száj hátsó részébe, és annak hatása a fogak minimális legyen.
Szóval mi a helyzet egy egyszerű szénsavas vizet?
Katriona Braun University of Birmingham kísérletet azáltal hagyni az emberi fogak jelek nélkül fogszuvasodás 30 perccel a vérerekben különféle ízesített szénsavas víz.
Minden egyes fog már festett, kivéve egy kis területen, melynek átmérője fél centiméter.
Azt találtuk, hogy az italokat nem biztosított az alsó fogak, és néhány esetben még súlyosabb, mint a narancslé, amely, mint már említettük, lágyítja a fogzománcot.
Az a képesség, az egyszerű szóda fogszuvasodás akár 100-szor kisebb, mint a más típusú szénsavas italok
A legtöbb voltak savas szénsavas vizet egy citrom, citrom és grapefruit - valószínűleg azért, mert a ízesítő szer, amelyben citromsav van alkalmazva.
Így, ízesített, szénsavas, a víz nem is ártalmatlan a fogak mint a normál víz. Tud mondani ugyanezt a unscented sima szénsavas víz?
Azt találtuk, hogy ezek az italok sav-bázis egyensúlyát körülbelül 5-6 (azaz, ezek kevésbé savas, mint ahány bizonyos típusú, amelyben a sav-bázis egyensúly elérheti értéke 2,5).
Összehasonlításképpen, az egyszerű mérleg szénsavas víz 7 egység, azaz a mérleg semleges közegben. Más szóval, a kutatók azt gyanítják, egyszerű szénsavas víz gyenge sav megoldásokat.
Azonban az a képességük, hogy a fogszuvasodás akár 100-szor kisebb, mint a más típusú szénsavas italok.
Természetesen a szóbeli környezet eltér a média laboratóriumi beakers, de eddig bizonyíték arra, hogy egy egyszerű szóda káros fogak, nem annyira.
Tehát, ha elege van egy egyszerű szénsavmentes víz, lehetséges, hogy változatossá a menü egyszerű szóda. De ahhoz, hogy minimalizálja a kockázatot a fogak, akkor lehet inni szívószállal.