kínai saláta
Coleslaw mert a táplálkozási tulajdonságait nagyra értékelik minden alkalommal. De hát, hogy a kínai saláta helyettesítheti a két termék, nem is tudom, minden háziasszony. A piacon, a kínai saláta meg sokáig, de egy pár évvel ezelőtt, hosszú téglalap alakú fej káposzta, amelyek hozták messziről, érdemes volt messze nem olcsó, és nagyon kevés ember tudott a csodálatos tulajdonsága, a kínai saláta. Ezért a növényi sokáig nem okozott nagy érdeklődést a vevő. De a „pekinku” ma. így más néven a kínai saláta, megtudtuk, hogy növekszik hazánkban, hogy mi lehet megvenni minden szupermarketben vagy piacra.
Egy név ez káposzta önmagáért beszél, ha a növényi jött hozzánk, természetesen Kínából. Ilyen saláta Japánban, Koreában és Kínában. Az ilyen hajtások ott, különleges megtiszteltetés.
Korai kínai saláta leveleket gyűjtik sűrű rozetta hossza 30-50 cm, és a fejrész egy sárga-zöld színű. Fehér erek, amelyen a kínai kel levelek széles, lapos, húsos, nagyon lédús.
Ahogy érését káposzta, kínai saláta használják levesek és leves, pörkölt és sója, készítünk töltve.
Kínai saláta mellett kulináris hírnevet állítólag a gyógyító tulajdonságait. Nagyon hasznos, ha olyan növényi gyomorfekély megbetegedések és szív- és érrendszeri betegségek. Ezt segíti elő a jelenléte a kínai saláta lizin - egy aminosav, amely nagyon fontos az emberi szervezet számára, hogy képes feloldódni idegen fehérjék, és tisztítja a vért, erősíti az immunrendszert, a test.
De az egyik fő előnye a kínai saláta, amely élvezi a régóta bizonyított, hogy ez az a tulajdonsága, hogy megtartja a vitaminok a tél folyamán. Használata káposzta az őszi és téli időszakban, szükségessé válik, mint egy raktár az aszkorbinsav, a forrás friss fűszernövények, a vitaminok és ásványi anyagok.
Köztudott, hogy a kínai saláta a levelek tartalmaznak sok több fehérjét, mint a brokkoli és a káposzta. Az ilyen csírák magában foglalja az ilyen enzimek például a glükozidok, viaszok, mustár olajok, esszenciális aminosavak, hogy adjon meg egy kellemes ízű és egy szokatlan.