Töltött gomba, a kemencében sült gomba receptek

Köztudott, hogy a gomba nem csak köretként a halat vagy húst, mert ha a dolgok a kalapjukat, kapsz egy teljesen független, vagy akár egy ünnepi étkezés. Gomba nagynak kell lennie, és nem sokban különbözik méretben snack nézett harmonikusan. Főzni gombát, és milyen dolog? A következő recept szerint.

Főzni Gombával töltött gomba sütőben

Megtakarító opció főzés bármilyen étel sütés a kemencében, vagy Aerogrill, mert a sült termékben megmarad nemcsak a gazdagság, de minden tartalmazott vitaminok. Ez vonatkozik a töltött gomba. A töltelékhez használhatja a különböző élelmiszerek vagy azok kombinációjával hús vagy hal, szalonna vagy sonka, zöldség vagy garnélarák. Az egyetlen dolog, ami nem használják töltelék - édes összetevőket. Ismerve ezt a szabályt, akkor bátran kísérletezni kombinációi töltelékkel.

A legfontosabb dolog - választani csak nagy gomba töltött, és úgy néznek esztétikus. Ha nem tudja nachto friss termék, akkor a fagylalt, de akkor meg kell készülve:

1. Vörösen izzó serpenyőben, öntsünk rá egy kis vajat a napraforgó.
2. Tegyük egy forró serpenyőben fagyasztott termék.
3. Sütjük, amíg a pillanat, amikor az összes víz el nem párolog.

Csak miután ilyen kiolvasztás kezdheti töltelék kalapok. Ezen kívül, ajánlott, hogy tisztítsa meg a bőrt: a főzés után, így azok megőrzik színüket és sötétebbé válik. Ami a lábak, egyes receptek, foszlány őket és használt töltésére vagy marad más, további főzés valami mást. Tálaláskor a töltött gomba lehet bármilyen formában: forró és lehűlt a következő napon. Korlátozások köret sem, bár ez az étel elég átadni magad.

Sajttal és fokhagymás

Ez a lehetőség az alapja minden későbbi receptek, mert ők is használják a sajt. A legfontosabb dolog -, nehéz lehet, hogy könnyen lereszeljük. Az alap recept lesz szüksége a következő összetevőket:

Hogy készítsen finom töltött gomba sajttal sütőben, használja az alábbi utasításokat:

A hús csirke

Az alábbi recept, akkor használja és a lábak. Megkövetelik az ilyen összetevők:

• főtt filé - 300 g;
• nagy friss gomba - 10-15 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• sajt - 100-150 g;
• Tejföl - 2-3 evőkanál. l.;
• tojás - 1 db.;
• kapor vagy petrezselyem - 1 csokor;
• Sárgarépa - 1 db.

1. Főtt mell, hagyma, gomba láb apróra vágjuk. Majd megsütjük a hozzávalókat a serpenyőben együtt reszelt sárgarépa.
2. Add hozzávalókat felvert tojást, keverjük, hozzáadjuk a tejfölt. Ezt követően, csak egy kis hold a tűzhelyen.
3. Kezdve mossuk sapka, megszórjuk át a reszelt sajtok.
4. Bake csészébe körülbelül fél óra, míg a hőmérséklet legyen 180 fok. Ezután megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

sonka

Egy másik érdekes kombinációja - ez gombát és a sonkát. Ez előétel gomba különösen alkalmas az ünnepi asztalra, csak főzni egy kicsit, mert a vendégek biztosan kell kérni, hogy kiegészítse. Ehhez kérjük, a következő termékek:

• Hagyma - 1 db.;
• csiperkegomba - 10-15 db.;
• tejföl - 3 evőkanál. l.;
• sajtokat - 80 g;
• Friss zöldek - 1 csokor;
• sonka - 150 g

Lépésről lépésre főzés utasításokat:

1. Egy jól mosott gomba vágott lábak és apróra vágjuk őket.
2. Ham és a hagymát apró kockákra vágjuk, sajtreszelő őrölni.
3. Egy serpenyőben megsütjük az első szakasz csak akkor adja meg a hagymát, majd a sonka. Továbbra is megsütjük.
4. Elküldöm zazharki és tejföl, gyógynövények és a fél reszelt sajttal.
5. Még egy kevés megsütjük a keveréket, megszórjuk sóval és fűszerek
6. Szét a olajozott sütő gombát, mert kész zazharki.
7. Cook 180 fok körülbelül fél óra.

Töltött gomba a sütőben is főtt szalonnával. Mert ez az eredeti recept összetevők listája a következőképpen néz ki:

• Hagyma - 1 db.;
• szalonna és sajt - 200 g;
• gombák - 250 g;
• vaj - 2 evőkanál. l.

Élelmiszer töltött gomba szerint történik az alábbi utasításokat:

1. Gombák mossa, vágott lábak, apróra vágjuk őket.
2. Kockára vágott hagymát, megsütjük vajat, amíg aranysárga. Továbbá, adja meg a gomba szárát.
3. Fry a szalonnát egy külön serpenyőben, csatorna a leválasztott olaj egy tartályba.
4. Küldj egy szalonna gomba zazharki.
5. Hozzáadjuk a reszelt sajtot töltelék jövőben.
6. Töltsük gomba kész kitöltésével.
7. Sütés zsírt a szalonnát, feküdt rajta töltött gomba.
8. Meleg sütőt 200 fok, és küldje el az edényt 20 percig.

Szerelmeseinek egyszerűbb ételeket illik egy egyszerű recept a töltött gomba a töltelék hús, amelyre szüksége van a következő összetevőket:

A folyamat ételkészítéshez a darált hús és a gomba így néz ki:

Sütni a töltött gomba a sütőben, akkor lerakó a halat. Ez a recept előírja, hogy a következő összetevőket tartalmazza:

• halfilé - 200 g;
• gombák - 8 db.;
• tojás - 1 db.;
• sajtokat - 150 g;
• vaj - 1 evőkanál. l.;
• Lemon - 1 db.;
• gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Elkészítése előtt feltétlenül flush gombát, és elválasztja őket a lábak, és a kupak forraljuk körülbelül 5 percig vízben egy kis só hozzáadása. Ezután folytassa a töltelék:

1. Addig forraljuk, amíg főtt halfilé pyuriruyte ez egy mixer.
2. Írja darált hal tojássárgáját olvasztott vajjal és a szezon fűszerekkel.
3. Hal töltési nafarshiruyte főtt gombát.
4. gomba Levél formájában előre olajozott. Az utolsó lépés, megszórjuk reszelt sajttal.
5. Körülbelül 40 perc alatt főzzük az ételt, ami az kemence hőmérséklet 180 fok.
6. Tálaljuk rizzsel köret, körettel, friss fűszernövények és citrom szelet.

Sült gomba fürjtojással teljesen

A desszert volt a legeredetibb recept töltött gomba a sütőben. Ez használ fürjtojás, amely beszerezhető hasonló a kis szemét. Ez az étel különösen eredeti pillantást a nyaralás asztalra, annak gyors és könnyen elkészíthető, és az íze kiderül egyszerűen kiváló. Íme az összetevők szükség lesz:

• csiperkegomba nagy - 12 db.;
• fürjtojás - 12 db.;
• sajtokat - 150 g.;
• krém - 100 g;
• hagyma - 1 db.

Főzés előtt egy kalap a szakács sós vizekben. Láb is apróra vágjuk és megsütjük, amíg megbarnul, hozzátéve, egy kicsit később voltak hagyma, tejföl és a sajt. A következő műveleti lépések:

1. Gomba sapkák, ki a vízből, száraz szalvéták.
2. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, olajozott serpenyőben, elterjedt rajta sapka töltött töltelék.
3. 20 perc múlva a sütés, távolítsa el a serpenyőben, az egyes kalap óvatosan megtörni a fürjtojás, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a sárgáját, hogy egy mini-tükörtojás.
4. Küldje el a sütés már vissza sütés tojás.
5. Tálalás előtt szórjuk meg borssal és apróra vágott fűszernövényeket.

Sült gomba tojással lehet más módon:

1. Helyezzük a gomba kupakot olajozott serpenyőben minden sózzuk, fűszerek, kezdve reszelt sajttal.
2. Amint minden kalap kalapács fürjtojás, hogy az alak a tojássárgája megmarad, és nem folyt.
3. Főzzük három óra tájban, amikor a hőmérséklet 180 fok kiállítva, mert ez idő alatt a gomba lédús és illatos.