A szerkezet a fehérjemolekula
A szerkezet a fehérjemolekula hosszú érdekelt szakemberek, az első bizonyíték arra, hogy nyúlnak vissza a kezdete a XIX században, és most nézd meg, hogy miből áll egy fehérjemolekula.
egy fehérje-molekula - egy lineáris polimer, amely az aminosavak, amelyek egymáshoz peptid (amid-vegyérték) kötések.
Minden fehérje, amelyek eddig tanulmányozott, lehet két csoportra oszthatók: rostos és globuláris. Minden osztály több csoportra oszthatók.
Fibrilláris osztály - olyan fehérjék, amelyek, ha oldatba helyezzük a vevő egy hosszúkás, egy izzószál alakja, globuláris fehérjék is egyre az oldatba, göndör fel egy labdát.
Típusai fehérje szerkezet a molekula
Ha beszélünk a fehérje szerkezetét, hogy 4-féle fehérje molekuláris szerkezete:
- elsődleges szerkezete. ahol az aminosavak olvassuk sorrendben végétől molekula C a végéig N (1. ábra);
- másodlagos szerkezet. amelyek alfa-helikális jövesztőláncok és részeket, amelyek vannak hajtogatva egy béta-szerkezetű (2. ábra);
- harmadlagos szerkezete (vagy más néven térbeli) azt sugallja, kölcsönös térbeli elrendezése aminosavak a fehérje molekula (3. ábra);
- negyedleges szerkezet - kölcsönösen orientáló alegység komplex komponenst tartalmazó készítményt és sztöchiometria, ha a fehérje molekula, amely képes a képződésének (4. ábra).
A szavai modern kutatás, az elsődleges szerkezete a fehérjemolekula vonatkoztatva definiáljuk a nyomvonal a polipeptid-lánc egy térszerkezet. Szintén az elsődleges szerkezete határozza meg a komplexek képződését a fehérje molekulák, azaz szekunder, tercier és kvaterner fehérje szerkezetét.
Úgy gondoljuk, hogy sok az elsődleges fehérje szerkezetét határozza nem egy, hanem több szerkezetek. amelyek mindegyike tartalmazhat proteinszerű molekulát.
Végzett vizsgálatok T. Svedberg bebizonyította, hogy a fehérjék a különböző molekulatömegű viszonylag hosszával arányos a láncok, és többszörösei minimális súlyt, ami körülbelül 17600. Ezt a körülményt is bizonyítja, hogy a származási élet a bolygó ősi kódoló gének pro-fehérjék keletkeznek, és léteznek önálló egységként, és a hosszuk határoztuk meg ugyanazon törvényei spontán polimerizáció nukleotidok. Modern ugyanazokat a géneket olyan részekből, fragmentumok, amelyek másolatai ősi gének.