Főzni spárga

Friss spárga gazdag vitaminok és ásványi anyagok, mint a kálium, kalcium, vas és vitaminok az A és C Ez a hasznos termék egy kiváló kiegészítője bármely csészébe. Megfelelően főzött csírák ropogós még hőkezelés után. Próbálja meg főzni spárga különböző módokon. Ne féljen kísérletezni. Emiatt lesz képes főzni egy tál, amely illeszkedik az ízlése.

lépések szerkesztése

1. módszer a 4:
Előzetes felkészülés szerkesztése

Válassza ki a vastag és vékony szára. Vékony hajtások elő nagyon gyorsan. Ezek lágy belül és tömör külső. Hogy előkészítse a vastag szára több időt igényel. Van egy kemény húsú. Nem számít, mit használni a szárát, vastag vagy vékony, a legfontosabb dolog - a végeredmény. Akkor kap egy finom étel. Hogy előkészítse a élelmiszer, válassza a friss, zöld és kemény szárak.

• Az erős hajtások egy fás szárú, amelyet meg kell tisztítani a főzés előtt. Ahhoz, hogy ez jobb, hogy egy kést, és távolítsa el a nehezén.
• Vékony szára spárga - jó választás a saláták és sütéshez.

Távolítsuk el a széleket mindegyik szár. Peel a vastag szélét, hogy az elején a zöld hajtások. Ezzel eltávolítja elég tight end. Ha nem, akkor nem kap egy finom étel. Az erősebb végén a doboz használata nélkül egy kést kézzel. Vegyünk egy száron a kezében, majd hajlítsa, amíg nem érzi, hogy eltört. Dobja ki a hard edge a szár.

• Ha nincs ideje, hogy távolítsa el a kemény éleket kézzel, tegye őket egy vágódeszka és vágott kemény élek mindkét oldalon 5 cm.
• Ha van elég ideje, hogy világos minden szár kézzel vágott 2,5 cm mindkét oldalon.

2. módszer a 4:
Blansírozás, gőzölés, forrásban szerkesztése

Elsápad a spárgát. Ez egy igen népszerű módja a főzés ízletes spárga. Spárga, főtt ilyen módon lehet használni, mint a körettel. Továbbá lehetőség van arra, hogy adjunk egy ilyen spárga saláta. Ha inkább a fájl Spárga hő formájában, ne merítse hideg vízbe. Blanch spárga, a következő lépések az alábbi:

• Egy nagy fazék vizet forralni vizet, és adjunk hozzá két teáskanál sót.
• Helyezzük a spárga a vízbe, és főzzük 2 ½ - 3 perc.
• Ellenőrizze szárak a spárga a rendelkezésre állás. Úgy legyen éles, nem giccses.
• Merüljön a szárakat egy tálban hideg vizet kihűlni őket. [1]

Cook spárga párolt a gőz kosárban. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy szakács főzéshez ízletes ropogós spárga, amely szolgált köretként. Ennek köszönhetően a módszer előkészítés spárga minden tápanyagot.

• Pour körülbelül 2,5 cm vizet a serpenyőbe, és helyezzük a tetején a gőz kosár.
• Hozz vizet felforraljuk.
• Vágjuk a spárgát darabokra, így könnyen elfér a gőz kosárban.
• Helyezzük a spárga a kosárba, fedjük le és főzzük 5-7 percig, amíg nem válik ropogós, és szerez egy élénk zöld színű.

Forraljuk a spárga. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen spárga. Azonban vigyázni, hogy ne megemészteni a szárak. Egyébként puhák és íztelen.

• Öntsük a vizet a serpenyőbe, és adjunk hozzá két teáskanál sót.
• Hozz vizet felforraljuk.
• Alsó szárak forrásban lévő vízben.
• Miután a víz forrni kezd újra, spárga forraljuk 5 percig.
• Azt is főzni a spárgát egy mikrohullámú sütőben. Öntsük konyhai főzés a mikrohullámú sütőben ¼ csésze víz, majd hozzáadjuk a spárga szárak és zárja a tálat fedővel. Cook spárga mikrohullámú kemencében magas hőmérsékleten 3 percig, majd nyissa ki az ajtót, és keverjük. Tovább főzzük további 3-4 percig, amíg a spárga szárak ajánlatot.