Hogyan befagyasztására friss cukkini téli - lépésről lépésre receptek fotókkal és videó

A fagyasztott friss élelmiszer nem megy minden összehasonlítása a nyakkendő, különösen a nyári szezon javában, és az árak a zöldségek állnak rendelkezésre minden. Cukkini nélkülözhetetlen a konyhában, mert nyert finom köretek, levesek, sütemények és még édes megőrzése. Az orvosok javasoljuk, hogy azoknál a gyermekeknél, mint kiegészítő élelmiszer, így sok anya adja a babák nyári squash püré. Beszéljünk arról, hogyan befagyasztására ezt a diétát termék a tél, így nem veszíti el előnyös tulajdonságait.

Lehetséges, hogy fagyassza be a cukkini és padlizsán

Squash lehet fagyasztani, valamint más zöldségeket, például a padlizsán. Ezt a keveréket a téli növényi használt levesek, pörköltek, pürék. fagyasztás minősége hatással lesz az ízük, tápanyag megőrzése vitaminok, ezért fontos, hogy megfelelően fagyassza be padlizsán. Erre a célra alkalmas a gyümölcsök bármilyen színe: zöld, kék, fehér, sárga, és a legegyszerűbb módja a felkészülést a téli - ez mossuk, kockákra vágott, egy kevés sót a száraz, csomagoljuk műanyag zsákokat és fagyasztható.

Hogyan válasszuk ki a squash felkészülés a téli

A fagyasztott sütőtököt biztonságáról vitaminok és alakú, akkor érdemesebb csak érett és a friss zöldségek, hogy nem sérült egy fényes héj. Amennyiben azt szeretnénk, hogy fagyassza be a gyümölcs a baba, akkor minden esetben nem vehető éretlen vagy túlérett gyümölcs, túl nagy vagy kicsi, jeleivel rothadás vagy egyéb károsodást. Amikor kiválasztunk egy squash téli betakarítás, figyelni, hogy a kilyukadt bőrt. Egy jó gyümölcsöt meg kell lágy és kemény és szívós - ez a szám túl rostos pépet.

Miután a legjobb cukkini választott, fel kell készülniük a hosszú távú tartózkodásra a hűtőszekrényben. Ebből a célból, friss gyümölcs alaposan mossuk, szárítjuk, szóló, egy tiszta ruhával, majd a farok eltávolítottuk, majd vágja, attól függően, hogy a további felhasználásra. Például, egy leves, pörkölt vagy borjú jobb cukkini kockákra vágott, majd osztja kis részletekben a műanyag tartályok és fagyasztható. Sütés jobb vágni friss gyümölcs szeleteket. Ha azt szeretnénk, hogy itt a tél töltött cukkini hús töltelék, szükséges, hogy fagyassza be a felét.

Hogyan befagyasztására cukkini - receptek képekkel

Cukkini - ez egy növényi étrend, amely normalizálja a víz-só egyensúlyt a szervezetben, hozzájárulva a következtetést a felesleges folyadékot. Ez nagyon könnyen emészthető, és tartalmaznak egy hatalmas mennyiségű hasznos elemek: nátrium, magnézium, kálium, foszfor, vas, réz, és a B-vitamin komplex, A, PP és C. squash ajánlott esetén vérszegénység, magas vérnyomás, szív-és érrendszeri betegségek, diabétesz . Sütőtök pépet egy stimuláló hatása a motoros funkcióra a bél és a gyomor.

Ha megfelelően fagyasztott cukkini, akkor tökéletesen megőrzött télen át anélkül, hogy elveszítené jótékony hatása van. Módjai betakarítása sok - ezek tárolják a friss, sült, az elődöntőben, szeletelt vagy egész. Ha azt szeretnénk, hogy fagyassza be egy kis gyümölcsöt, meg kell őket szeletekre vágjuk, gondoskodjon egy tálban rétegesen, változó mindegyik fóliával. Nagyszámú cukkínire fagyasztható bármely az alábbi módszerek.

Freeze, kockára vágott

Télen mindig van egy eladó csomag fagyasztott zöldség, de a háziasszony nem biztos a termék minőségét és megfelelő befagyasztása. Ha a squash befagyasztására magad, akkor vágja rossz, és a felolvasztás után fog keresni elég szalonképes. Minden, ami készülnek friss zöldség télen könnyen főzni fagyasztott.

1. Squash, öblítés, száraz, tiszta, kockákra vágott.
2. Spread kis mennyiségű speciális műanyag zacskók fagyasztásra.
3. A felesleges levegő.
4. cukkini, küldje be a fagyasztóba.

Félkész termék friss cukkini gyűrűk

1. Tisztítsuk meg a squash a farok és a szár, mosás, pat szárazra egy papírtörlővel.
2. Vágjuk szeletekre a kívánt vastagságban, a felesleges nedvesség eltávolítása segítségével darázsvászon.
3. Ömlesztett zöldségek fagyasztásra, tedd a fagyasztóba, ahol a hőmérséklet nem magasabb, mint -20 fok.
4. Amikor a squash télen kell felolvasztani, távolítsa el őket ismét a felesleges nedvességet egy törülközőt, és más célokra.

Fagyasztott reszelt cukkini recept palacsinta

Summer tök fánk főtt minden háztartásban, mert ez egy nagyon finom étel, hogy tartalmaz egy csomó hasznos vitaminok. Ahhoz, hogy a téli az asztalon is hasznos zöldség fánk kínálnak gondolni előre, és befagyasztja a torta mix friss gyümölcsöt a téli egyszerű módja. Fagyasztott reszelt cukkini fánk nem alkalmasak a kisebb friss zöldségek.

1. Friss, tiszta cukkini a bőrt, öblítés, levágta a végét.
2. Rub elektromos növényi vágó vagy durva reszelő.
3. Adjunk hozzá sót, keverjük össze, hagyjuk állni 20 percig, hogy lemerült.
4. Nyomja meg a zöldségeket segítségével kis tésztaszűrő vagy szitán.
5. Ömlesztett csomagolásán kis adagokban.
6. Ne mozdulj, amíg a tél.

Aratás zöldségek és rizs a fagyasztóba

Rice - ez egy egészséges étrend műhold, és együtt zöldséget, ő egy nélkülözhetetlen forrása hasznos elemeket, különösen télen. Ebben a gabonafélék olyan aminosavakat tartalmaz, új sejtek, B-vitaminok, amelyek erősítik az immunrendszert és az összetett szénhidrátok, telíti a testet és energiát biztosítanak hosszú ideig. De a rizs alacsony rosttartalmú, ezért kiegészítésére, zöldséget.

• 1 kg friss cukkini;
• 1,5 kg paradicsomot;
• 1 kg Bulg. bors;
• 1 kg repch. hagyma;
• 1 kg sárgarépa;
• Két art. l. sol. olaj;
• egy pohár hosszú szemű rizs;
• só, fűszerek - tetszése.

1. Ábra öblítés, tedd egy kis serpenyőben, adjuk hozzá a vizet, a sót, és főzzük puhára.
2. Egy külön edényben forraljuk fel a sárgarépát.
3. A bizonyított alsó öntsünk olajat, öntsük vágott hagymát gyűrűk, főzzük 15 percig.
4. Add Bolg. bors, és 15 perc múlva reszelt főtt sárgarépa, rizst, paradicsomot, cukkini, kis darabokra vágva, só, fűszerek.
5. Pároljuk mindent kb 30 percig, majd hagyjuk a keveréket kihűlni.
6. Spread a lehűtött zöldséges rizs tartályokba fagyasztás, küldje télen a fagyasztóba.

Eljárás fagyasztott sült cukkini tél

Cukkini - ez az olasz forma a szokásos cukkini. Ez eltér a sötétzöld és a hús puhább. Cukkini készítmény egyáltalán nem rosszabb, mint a „testvére”, és jól tolerálható fagyasztás. Tekintsük recept üres olasz sült tök, a téli, ami később csak akkor kiolvasztás és tálaljuk egy ízletes szósszal vagy tejföllel és friss fűszernövények. Az egyetlen különbség a nyári sült cukkini - a hiánya egy ropogós.

• 1 kg friss cukkini;
• Két foga. fokhagyma;
• két evőkanál sol. olaj;
• 50 g búzalisztet;
• sót.

1. Mosás cukkini, felszabadítja a bőrt, vágjuk 1 cm vastagságú szeleteket.
2. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát.
3. Tegye a vágás egy tálba, öntsük hozzá a sót.
4. Helyezze az edényt a tűzhelyre, öntsön olajat.
5. Vegyük a cukkini szeleteket, tekercs mindkét oldalán a lisztet és megsütjük.
6. A sütés befejezése után Tegye a szeleteket egy papírtörlővel, hogy megfossza őket az olaj.
7. Transzfer a sült cukkini darált fokhagyma, hagyjuk kihűlni, ömlesztett, fagyasztott, amíg a tél.

Betakarítás cukkini takarmányozási baba

Sütőtök pürével hasznos csecsemők, mert jótékony hatással van a belek, segít helyreállítani a kicsik széket. Ahhoz, hogy a téli nem vásárol fényes zöldség kétes tápértéke, akkor jobb, ha vigyáz a baba előre, hogy felkészüljenek a téli squash csali magad. Ehhez válassza csak a fiatal kis zöldséget és főzzük püré több folyékony állagúak, mint amennyit eladott a boltok polcain. Ez megköveteli Hozzávalók:

1. Wash cukkini, héja, vágott önkényesen.
2. Alacsonyabb forráspontú víz, forraljuk 10 percig.
3. Hajtsuk a főtt zöldségeket egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy a lefolyó víz.
4. Helyezzük cukkini szeleteket egy turmixgép, hogy egy szelíd püré.
5. Hagyja kihűlni, mielőtt a téli fagyás kis adagokban.

Vélemények az eredmények

Maria, 27 éves: „Én csak fagyasztva A család szereti krémleveseinket, és tök ad finom íze, hogy az első étkezést, különösen, ha felveszi a reszelt parmezán már a téli kockákra vágjuk, lefektetett táskák és fagyasztott fánk is küldeni! .. a fagyasztó friss cukkini, csak aprítására őket egy reszelő. "

Anastasia, 35 éves: „Én a lányomat csali a harmadik évben fagyasztva friss cukkini csak főtt és őrölt egy turmixgép, almát és egy kevés cukrot - ő örömmel gyermek legjobb télen, így természetes édesség, vásárol nem ismert, hogy milyen minőségű a boltban .. ”.

Nina, 45 éves: „Én egy fiatal cukkini vágjuk vékony réteg 3 mm, enyhén szárított, csomag egyenként 10-15 darabokat egy zsák, és fagyasztva a téli, ha kell - vegye ki és olvadás, de csak a végén, akkor. I mártott liszt és a tojás, és megsütjük mindkét oldalán - jön még jobb ízű, mint a nyáron. "