Hogyan kihajt búza a hazai neki előnyei és hátrányai

Az átmenet a megfelelő táplálkozás - a trend az elmúlt években.

Fáradtan betegségek és a stressz, hogy az emberiség végre összpontosítson a saját egészségügyi és átvette a csírázás búza!

Ez egy ideális termék, hogy fokozza az energia, a kezelés számos betegség megelőzésére és a különböző betegségek.

Igen, és csak finom dolog, ha tudja, hogyan kell csírázni a búza otthon rendesen.

Hogyan kihajt búza a hazai: a nyersanyagok kiválasztására

Nem minden búza lehet növekedni szokatlan körülmények között. Az ideális megoldás - ez, ha lehet kapni speciális nyersanyagok megfelelő címkézés. Ma, sok vállalat vesz részt az élelmiszer-ellátás az egészséges táplálkozás speciális piacok, csomagolják és búzaszem hirdetést. Ahhoz azonban, hogy megvegye azok nem kötelező. Ha ez lehetséges, hogy megvásárolja farm nyersanyag szükséges használni.

A legfontosabb dolog -, hogy győződjön meg arról, hogy a búza nem kezelik semmilyen kémiai sárban, és nem csúszott junk food. Sajnos, a szem, hogy meghatározzák a minőségi gabona (a több városlakók, akik „élőben” a búza, és soha nem látott) egyszerűen lehetetlen. Ezért figyelni, hogy legalább a látszatát alapanyagok.

Mit kell riasztani:

- különböző szemcseméretű;

- Sok kicsi, fejletlen szemek;

- tört, mechanikailag sérült;

- Nyers furcsa néz: ráncos magvú, repedt, borított penész bevonat.

Minden mond a rossz minőségű alapanyagok. Vásárolni, mint a búza nem kell. Egészséges, hasznos, jó minőségű gabona - azonos méretű, nagy, száraz, szép színű. Nekik van egy domború oldala, hogy nem lát száraz plakk vagy penész.

Nem az a tény, hogy ezek a magok csírázni. A típusú búzát lehet szép és egészséges, hanem indul csírázó során duzzanat penész. Ez azt jelenti, hogy a szemcsék túl száraz, eszik őket minden esetben lehetetlen.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a különböző búzafajták eltérően viselkedhetnek a csírázás alatt. Néhány megduzzadnak és csíráznak gyorsan, néhány több időre van szüksége. Lehet, hogy több vagy kevesebb víz, több alacsony vagy magas hőmérséklet. Mindezek változatai a norma. Azonban amikor a csírázás búza az otthon, az általános szabály a biztonságos használat jobb alulexponál a gabona a vízben, mint a túlzásba őket.

Hogyan kihajt búza otthon: edények

A csírázó búza otthon kell egy kis sor ételek, amelyek nem biztos, hogy megtalálható a konyhában;

- konténerek csírázási: üvegedénybe, műanyag tartály, vagy egy széles és mély edénybe.

Az is szükséges, géz és tiszta víz, ami elengedhetetlen legalább kétszer változtatni. Géz az szükséges, hogy a szemcsék ne száradjanak ki, és nedvesek maradnak egész csírázás ciklust. Ha ez lehetséges, hogy mossa a szemek rendszeresen, fedjük mull nem szükséges.

A fém edények kell adni: oxidálódik gabona, a termék minőségének elvész. Ha azt tervezi, hogy vegyenek komolyan az egészséges táplálkozás, a tökéletes - a megszokott, meglehetősen hosszú műanyag élelmiszer-tároló egy levegő lyukat a fedél. Célszerű a mosás, abban az esetben, gondatlan kezelése nem lehet megverni, és a gabona-szerű egy bankot lesz meleg és barátságos.

Hogyan kihajt búza a hazai: a szabályokat áztató

Az alapvető szabály áztató magok, amelyek nem töltsd meg vízzel, hanem hogy állandó nedves környezetet. A környezeti hőmérséklet ebben az esetben nem lehet túl magas, optimálisan - húsz fok.

A csírázás a gabona rendszerint 1-1,5 óra. Ez idő alatt, biztos, hogy mossa őket, miután nyolc óránként.

Hogyan kihajt búza a hazai:

- gabona betölteni a vizet, és öblítsük eltávolításával törmeléket és felületű szemcsék alkalmatlan csírázás;

- valósult meg a szitán, és ismét öblítse le;

- telepedni tiszta nyersanyagok ételeket csírázásra vékonyréteg;

- öntsünk ivóvíz vagy tisztított víz, tiszta csendes sötét helyen, és hagyjuk duzzadni;

- Nyolc órával később valósult meg a szitán, és ismét leöblítjük;

- tegye egy tálba, fedjük le fedővel, és egy nyílással vagy gézen, hajtogatott négy vagy öt rétegből áll. Géz kell nedves (nedves, óvatosan nyomja össze). Megjegyzés: a bankban nem kell a víz;

- hagyja csírázni még nyolc óra, de úgy, hogy a búza nem esik egyenesen napfény.

Miután 18-20 óra lesz az első fehér rostochku. Grains, nem borított gézzel, fedezi a nyálka, ami szükségszerűen le kell mosni, szóló, a búza a szitán. Vége előtt a csírázás gabonát kell tárolni, nedves körülmények között.

Mosás a kicsírázott nyersanyagok, figyelni, hogy a friss, illatos illata, ami kell származnia a palántákat. Eszik őket van szükség, ha a méret rostochku eléri a két vagy három milliméter, és a hangerő az eredeti nyersanyag megduplázódik.

Hogyan kihajt búza otthon: kezdő hibák

Ha csak most kezdik tanulni a csírázás búza technológia az otthoni, lehetnek benne hibák és pontatlanságok. Kihajtás meghiúsulhat az alábbi esetekben:

- szemek tele vannak túl sok vizet. Hajtások szüksége nedves környezetben, nem a víz tó, ahol a búza egyszerűen tört a duzzanat, nem csírázik. Ezért, az összes felesleges nedvességet kell üríteni mosás után;

- gabona már kiszáradt, alig miután idő kikelnek. A probléma fordított: a nedves környezetet nem jött létre. Eleinte könnyen kezelhető géz „prém”: telíti azt bő vízzel, és ellenőrizze a szárazság néhány óránként. Ha a géz réteg kezdett száradni, adjuk hozzá a vizet;

- búza bélelt túl vastag, ami alacsonyabb gabona nadrágot, túlmelegedés;

- Búza stagnál, kinőtte. Fogyasztani az élelmiszer nem.

Nagyon fontos, hogy mossa a nyersanyagok időben. „Bathe” magokat kell legalább kétszer a csírázás alatt. Annak érdekében, hogy csíra a búza otthon, ez nagyon kényelmes a használata, mint egy ciklusban:

1. reggel - ázni;

2. este - a mosás során;

3. reggel - a mosás során;

4. nap - evés.

Jó, egészséges búzaszemek csíráznak minden ugyanabban az időben egy példa egy nap. Miután rostochku elérte a kívánt méretet, a terméket azonnal meg kell fogyasztani élelmiszer. Ha gabona sötét és fehér rostochku hosszabb, mint három milliméter búza fogyasztása kell önteni azt stagnál.

Mi van, ha hajtások nem jelennek meg a két nap alatt? Sajnos, az ilyen nyersanyagokat kell dobni: a minőség a gabona alkalmatlan. Ezért nagyon fontos, hogy talál egy jó szolgáltató, nem pénzt költeni egy rossz termék.

Fontos, hogy ne csak azt tudják, hogyan kell csírázni a búza a hazai, hanem a hogyan kell tárolni a kész terméket. A palántákat kell mosni hideg vízzel, vagy ivóvíz, helyezzük élelmiszertároló, szorosan a fedelet, és távolítsa el az alsó polcon a hűtőszekrényből. Tartsa a palánták készen több mint két napig lehetetlen. Figyelembe egy részét, ne felejtsük el, hogy mossa meg tiszta ivóvízzel.