Hogyan lehet megszabadulni a szaga birka módon
Ha vásárol a hús, várják kényelmetlenséget első ismerős. Az emberek, akik újak az ilyen hús, zavarba hogyan lehet megszabadulni a szaga birka a főzés. Ezt meg lehet tenni sok szempontból.
Szagtalanítás főzés előtt
Pác távolítsa el a szaga birka
A legtöbb kellemetlen szag jön a zsírréteg. Ezért meg kell vágni. Ezután néhány órán át kell dörzsölni egy kiválasztott részét a fokhagyma vagy az előbbiek közül bármely fűszerek.
Miután ezt a főzési 2 órán át tenyészlémintához, sárgarépa, hagyma, babér, szegfűbors. Félig kész bárány tovább sütjük, vagy pörkölt.
Pácolás - a leggyorsabb módja annak, hogy távolítsa el a kellemetlen szaga birka a kebab.
A készítmény a normális étkezés birka kell tartani lében. Hozzávalók: sima vizet, nem túl fűszeres Adzsika, fokhagyma, mustár és szegfűbors. A pác igen alkalmas közönséges só vízzel vagy tejjel. Alapos mosás után lehet kezdeni a főzés hús, víz elvezetését forralás után.
Között szakácsok elterjedt módja, hogy megszabaduljon a ilyen csúnya szag birka:
- A húst megmossuk, és vágja a zsírt;
- hogy a tej pác fokhagymás;
- tegye a bárány 1,5-2 napot ebben a keverékben;
- Miután pácolás húskészétel 02:00;
- adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, a fehérrépát és a fűszereket ízlés szerint, mindez forraljuk egy órán;
- távolítsa el a zöldségeket a húsleves, fűszereket és tovább főzzük egy edénybe fogant.
Egyszerű receptek, hogy megszabaduljon a szaga birka
Gránátalma leve megszünteti a szag
Ha összevetjük a citromlevet, zúzott bors, friss koriander és a rozmaring, akkor kap egy jó pác áztatás meghatározott hús. A folyamat, amely során a felaprított tökfőzelék, megkapjuk a pályázat, ízletes hús nélkül szag.
A gyümölcs levét összekeverjük fahéjjal is megszünteti a rossz szag.
Jó segítő a harcot a csúnya szag - a hagyományos pác ecet. Ezt fel lehet használni száraz vagy vörösbor ecetet (lehetőleg alma). Ha a zsír a bárány- mustárral, szintén kapott egy jó hatása eltávolítja a szagokat.
Még ha nem tetszik a bárány, nem kellene elhagyni. Az ilyen húst tartalmaz sok ásványi anyagok, vas, aminosavak, valamint a százalékos koleszterin ez alacsonyabb, mint, például a marha.